RAISINS : Chardonnay, Pinot Noir MILLÉSIME : durant la deuxième décade d'août VINIFICATION : pressurage doux à faible rendement, fermentation dans des cuves en acier à température contrôlée. TIRAGE : au printemps suivant les vendanges. ÉLEVAGE : plus de 30 mois sur lies + 6 mois après dégorgement ALCOOL : 12,5 % vol. ; Peut contenir : sulfites à plus de 10 mg/l
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Lancini Franciacorta
Vendu et expédié par Spaghetti & Mandolino
Prix TTC
Le Franciacorta Brut DOCG Lancini naît à Rovato, en Lombardie, au pied du Monte Orfano, dans l'un des endroits les plus singuliers de la Franciacorta. C'est ici que la famille Lancini cultive directement ses vignobles, poursuivant une histoire commencée en 1992 avec la plantation de la première vigne. Le versant nord du Monte Orfano, les températures moyennes plus fraîches et les importantes amplitudes thermiques nocturnes favorisent une maturation lente des raisins, préservant leur finesse aromatique et leur acidité. Du Chardonnay et du Pinot Noir naît un Franciacorta qui exprime ce terroir à travers trois mots : fraîcheur, polyvalence et élégance. Le Brut Lancini associe la finesse du Chardonnay à la structure du Pinot Noir, trouvant dans l'élevage sur lies le temps nécessaire pour atteindre équilibre et complexité. C'est un vin effervescent lombard qui raconte son lieu d'origine sans excès : précis, agréable et profondément gastronomique, conçu aussi bien pour l'apéritif que pour accompagner naturellement tout un repas.
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En résumé : Allergènes détectés : Sulfites
En gris : non détectésDétecté
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