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Emporion
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Emporion
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Ingrédients

semoule de blé dur, eau. ; Peut contenir : céréales contenant du gluten

Autres informations

Sur l’étiquette
Fabriqué en Italie
Pas sur l’étiquette
Halal · Casher · Bio · Sans sucre ajouté · Sans huile de palme · Sans graisses hydrogénées · Sans levure · Sans antibiotiques

Sur l’étiquette : informations indiquées sur l’emballage par le fabricant. Pas sur l’étiquette : informations qui ne figurent pas sur l’emballage.

Analyse des ingrédients

Gluten

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FAQ

Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.

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Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.

La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.

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Photo de Martelli - Maccheroni de blé dur 500 g

Pasta Martelli

Martelli - Maccheroni de blé dur 500 g

Format
500 g
Région
Toscana
Catégorie
Pâtes et riz

Vendu et expédié par Spaghetti & Mandolino

€4,20

Prix TTC

Ajoute €190,00 pour bénéficier de la livraison gratuite

Description

Les Maccheroni de blé dur de la Pastificio Martelli sont produits selon des procédés lents et à basse température. Une approche abandonnée par les productions industrielles en raison des longues attentes et du rendement moindre, mais nécessaire pour exalter la saveur du blé, l’absorption de la sauce et améliorer sa digestibilité. Pour créer ces pâtes, la pastificio pisane de la famille Martelli a utilisé une sélection des meilleurs blés durs italiens, moulue par le Molino Borgioli de Calenzano, dans la province de Florence. Le séchage suit la méthode traditionnelle : températures inférieures à 36 °C, ventilation homogène, humidité contrôlée, mais surtout le savoir-faire des artisans pastiers qui donnent forme à de véritables œuvres d’art impossibles à reproduire à l’échelle industrielle. Le résultat final est une pâte artisanale à l’excellente consistance, capable de retenir les saveurs et les parfums de sauces délicates, conférant au plat une grande harmonie. Mentionné dans le guide Top Italian Food du Gambero Rosso 2023

En résumé : Allergènes détectés : Gluten

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Lait · Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate

Additifs

Indisponible
Colorants · Conservateurs · Antioxydants et régulateurs d'acidité · Épaississants, stabilisants, émulsifiants · Régulateurs d'acidité et antiagglomérants · Exhausteurs de goût · Additifs divers · Édulcorants

Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu
  • Adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Sans lactose
  • Sans nickel
Allergènes et analyse des ingrédientsCalculé par Tuduu
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