La poitrine braisée fumée du Salumificio Freoni Danzi est un produit de charcuterie frais provenant de poitrines maigres, débarrassées du cartilage et fumées avec de la fumée naturelle de bois de hêtre, puis conditionnées sous vide. La poitrine braisée fumée présente une couleur rose pour la partie la plus maigre alternant avec des bandes blanches de gras ; son parfum est net et enivrant et ses épices ajoutent une note douce et parfumée. Poitrine braisée fumée : comment elle est produite La poitrine parée est salée en saumure afin de la rendre encore plus savoureuse et appétissante. Après le salage, la poitrine est travaillée artisanalement pendant au moins 24 heures, cuite dans des fours saturés de vapeur et fumée au bois de hêtre pour lui conférer une dorure naturelle. Poitrine braisée : petite curiosité La poitrine peut être utilisée dans les pâtes à l'amatriciana, bien que la version traditionnelle prévoie l'utilisation de la joue de porc, par tous ceux qui n'aiment pas beaucoup les saveurs fortes mais préfèrent les saveurs fumées.
La poitrine braisée fumée du Salumificio Freoni Danzi est un produit de charcuterie frais provenant de poitrines maigres, débarrassées du cartilage et fumées avec de la fumée naturelle de bois de hêtre, puis conditionnées sous vide. La poitrine braisée fumée présente une couleur rose pour la partie la plus maigre alternant avec des bandes blanches de gras ; son parfum est net et enivrant et ses épices ajoutent une note douce et parfumée. Poitrine braisée fumée : comment elle est produite La poitrine parée est salée en saumure afin de la rendre encore plus savoureuse et appétissante. Après le salage, la poitrine est travaillée artisanalement pendant au moins 24 heures, cuite dans des fours saturés de vapeur et fumée au bois de hêtre pour lui conférer une dorure naturelle. Poitrine braisée : petite curiosité La poitrine peut être utilisée dans les pâtes à l'amatriciana, bien que la version traditionnelle prévoie l'utilisation de la joue de porc, par tous ceux qui n'aiment pas beaucoup les saveurs fortes mais préfèrent les saveurs fumées.
Prix TTC
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme agit comme un métamoteur/marketplace: elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient le titulaire de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis quitte l'entrepôt du vendeur, ou son réseau logistique, et est confié au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande incombe à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles d'après les données fournies par le vendeur ou le fabricant, c'est‑à‑dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous recommandons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur pour toute question spécifique.
La plateforme a été créée pour valoriser et rendre plus accessible le Made in Italy alimentaire. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur e‑commerce alimentaire avec des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche informative complète: nous voulons que acheter ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours l'estimation de livraison mise à jour avant de confirmer le règlement. Pour les envois internationaux, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
