Cette charcuterie particulièrement parfumée et épicée est obtenue à partir de la partie ventrale maigre du porc. Elle est simplement salée, poivrée et enveloppée dans d'autres épices d'intensité particulière. Le morceau est laissé à maturer dans sa forme originale et c'est pour cela qu'on la définit comme plate. Elle peut être utilisée tranchée finement dans un sandwich, coupée en dés pour des omelettes succulentes, ou encore pour envelopper des viandes maigres avant la cuisson. Pedrazzoli la produit particulièrement douce et épicée, et particulièrement élégante malgré sa totale simplicité et tradition. Arôme doux et épicé. Sans dérivés du lait. Sans conservateurs ajoutés. Sans gluten. Inscrite au répertoire des produits pour cœliaques. Maturation 30 jours.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Cette charcuterie particulièrement parfumée et épicée est obtenue à partir de la partie ventrale maigre du porc. Elle est simplement salée, poivrée et enveloppée dans d'autres épices d'intensité particulière. Le morceau est laissé à maturer dans sa forme originale et c'est pour cela qu'on la définit comme plate. Elle peut être utilisée tranchée finement dans un sandwich, coupée en dés pour des omelettes succulentes, ou encore pour envelopper des viandes maigres avant la cuisson. Pedrazzoli la produit particulièrement douce et épicée, et particulièrement élégante malgré sa totale simplicité et tradition. Arôme doux et épicé. Sans dérivés du lait. Sans conservateurs ajoutés. Sans gluten. Inscrite au répertoire des produits pour cœliaques. Maturation 30 jours.
