Les Pappardelle de blé dur aux œufs de Pasta Santoni sont une variété de pâte longue réalisée artisanalement avec des matières premières 100% marchigianes, naturelles et sans OGM. La pâte est façonnée manuellement comme le prévoit la tradition. L'utilisation d'ingrédients authentiques produits en interne permet de transformer semoule et œufs toujours frais pour une pâte totalement différente des autres, tant par sa couleur, son goût que son parfum. Les Pappardelle sont travaillées selon la méthode Santoni : extrudées au bronze et séchées lentement à basse température, de manière à préserver les propriétés organoleptiques du blé et conférer aux Pappardelle une rugosité et une porosité qui leur permettent de mieux retenir les sauces.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
Les Pappardelle de blé dur aux œufs de Pasta Santoni sont une variété de pâte longue réalisée artisanalement avec des matières premières 100% marchigianes, naturelles et sans OGM. La pâte est façonnée manuellement comme le prévoit la tradition. L'utilisation d'ingrédients authentiques produits en interne permet de transformer semoule et œufs toujours frais pour une pâte totalement différente des autres, tant par sa couleur, son goût que son parfum. Les Pappardelle sont travaillées selon la méthode Santoni : extrudées au bronze et séchées lentement à basse température, de manière à préserver les propriétés organoleptiques du blé et conférer aux Pappardelle une rugosité et une porosité qui leur permettent de mieux retenir les sauces.
