Riz AOP de Baraggia Biellese et Vercellese Allergènes : aucun Durée de conservation : 730 jours Sans allergène
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Riso Goio 1929
Vendu et expédié par Spaghetti & Mandolino
Prix TTC
Le Riz Goio 1929 n'est autre que le Riz de Baraggia Biellese et Vercellese AOP, variété Sant'Andrea. Il s'agit du seul riz en Italie et dans le monde à posséder simultanément 4 caractéristiques. -Il est cultivé dans la Baraggia Biellese et Vercellese. Il s'agit de la seule AOP au monde concernant le riz, ce qui garantit la traçabilité et la certification de la qualité. -Il est cultivé selon une rotation des terres : après deux années de soja, on sème le riz. Cette pratique laisse le sol riche en azote naturel et exempt de mauvaises herbes, ce qui limite donc l'utilisation d'herbicides et d'engrais. -Il est semé « à sec ». Grâce à la technique du semis en lignes enterrées, l'utilisation d'eau et de pesticides est réduite : la plante pousse plus sainement, car le sol et la plante elle-même restent davantage oxygénés. -Riso Goio choisit de réduire les défauts de transformation des grains de riz à un niveau proche de 0 %, bien que le cahier des charges autorise 5 %.
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En gris : non détectés
Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.