Le Riz Goio 1929 n'est autre que le Riz de Baraggia Biellese et Vercellese DOP, variété Sant'Andrea. Il s'agit du seul riz en Italie et dans le monde à présenter 4 caractéristiques simultanément. Il est cultivé dans la Baraggia Biellese et Vercellese. Unique DOP du riz au monde, cela constitue une traçabilité et une certification de qualité. Il est cultivé en rotation des cultures : après deux ans de soja, on sème du riz. Cette pratique laisse le sol riche en azote naturel et exempt de mauvaises herbes, limitant ainsi l'utilisation d'herbicides et d'engrais. Il est semé "à sec". Avec la technique de semis en rangs enterrés, l'utilisation d'eau et de pesticides est réduite : la plante pousse plus sainement car le sol et la plante restent davantage oxygénés. Riso Goio choisit de ramener les défauts de transformation des grains de riz près du seuil de 0 %, bien que le cahier des charges autorise 5 %. Ce riz est très apprécié des chefs pour sa grande tenue à la cuisson et sa capacité à libérer beaucoup d'amidon pour une liaison facile.
Prix TTC
Le Riz Goio 1929 n'est autre que le Riz de Baraggia Biellese et Vercellese DOP, variété Sant'Andrea. Il s'agit du seul riz en Italie et dans le monde à présenter 4 caractéristiques simultanément. Il est cultivé dans la Baraggia Biellese et Vercellese. Unique DOP du riz au monde, cela constitue une traçabilité et une certification de qualité. Il est cultivé en rotation des cultures : après deux ans de soja, on sème du riz. Cette pratique laisse le sol riche en azote naturel et exempt de mauvaises herbes, limitant ainsi l'utilisation d'herbicides et d'engrais. Il est semé "à sec". Avec la technique de semis en rangs enterrés, l'utilisation d'eau et de pesticides est réduite : la plante pousse plus sainement car le sol et la plante restent davantage oxygénés. Riso Goio choisit de ramener les défauts de transformation des grains de riz près du seuil de 0 %, bien que le cahier des charges autorise 5 %. Ce riz est très apprécié des chefs pour sa grande tenue à la cuisson et sa capacité à libérer beaucoup d'amidon pour une liaison facile.
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme agit comme un métamoteur/marketplace: elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient le titulaire de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis quitte l'entrepôt du vendeur, ou son réseau logistique, et est confié au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande incombe à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles d'après les données fournies par le vendeur ou le fabricant, c'est‑à‑dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous recommandons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur pour toute question spécifique.
La plateforme a été créée pour valoriser et rendre plus accessible le Made in Italy alimentaire. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur e‑commerce alimentaire avec des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche informative complète: nous voulons que acheter ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours l'estimation de livraison mise à jour avant de confirmer le règlement. Pour les envois internationaux, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
