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Le thé blanc fleuri Happy Rising est un blooming tea fabriqué à la main dans la province du Fujian, à partir de thé blanc Mao Feng et de fleurs de gomphrène. La petite boule de thé s’ouvre lentement pendant l’infusion, révélant la fleur centrale qui semble flotter dans l’eau. L’infusion est délicate et parfumée, douce, florale et végétale. Les feuilles vertes et blanc argenté entourent la fleur rose vif. Infusées, elles libèrent des notes fraîches et végétales, de miel et de fleurs des champs. La liqueur est limpide, dorée à rosée. En bouche, elle offre des notes de miel, de cire d’abeille, de fleurs jaunes et de poire immature, avec une très légère touche de cuir. La finale évoque les fèves fraîches. Le corps est léger et soyeux, sans amertume, avec une faible astringence. Origine : province du Fujian, Chine. Production : les bourgeons sont assemblés autour de la fleur centrale selon le procédé du thé blanc. Les fleurs de gomphrène sont cueillies entières puis déshydratées à l’air ou avec des machines. Infusion : utiliser une tasse ou une théière en verre transparent. Rincer à l’eau chaude et utiliser une pièce par tasse. Infuser à 80-85 °C pendant 1 minute pour les deux premières infusions, puis augmenter progressivement le temps et la température. Conservation : conserver dans un endroit frais, sec et sombre.
Prix TTC
Le thé blanc fleuri Happy Rising est un blooming tea fabriqué à la main dans la province du Fujian, à partir de thé blanc Mao Feng et de fleurs de gomphrène. La petite boule de thé s’ouvre lentement pendant l’infusion, révélant la fleur centrale qui semble flotter dans l’eau. L’infusion est délicate et parfumée, douce, florale et végétale. Les feuilles vertes et blanc argenté entourent la fleur rose vif. Infusées, elles libèrent des notes fraîches et végétales, de miel et de fleurs des champs. La liqueur est limpide, dorée à rosée. En bouche, elle offre des notes de miel, de cire d’abeille, de fleurs jaunes et de poire immature, avec une très légère touche de cuir. La finale évoque les fèves fraîches. Le corps est léger et soyeux, sans amertume, avec une faible astringence. Origine : province du Fujian, Chine. Production : les bourgeons sont assemblés autour de la fleur centrale selon le procédé du thé blanc. Les fleurs de gomphrène sont cueillies entières puis déshydratées à l’air ou avec des machines. Infusion : utiliser une tasse ou une théière en verre transparent. Rincer à l’eau chaude et utiliser une pièce par tasse. Infuser à 80-85 °C pendant 1 minute pour les deux premières infusions, puis augmenter progressivement le temps et la température. Conservation : conserver dans un endroit frais, sec et sombre.
