Fleurs d'Osmanthus. L'Osmanthus Fragrans, ou Olivier Sucré, est un arbuste à feuilles persistantes avec un beau feuillage et des grappes de petites fleurs très parfumées. En Chine, ce thé est particulièrement apprécié non seulement pour son goût mais aussi pour la beauté de ses feuilles. L'infusion aux fleurs d'Osmanthus est une spécialité chinoise, reconnue pour son arôme délicat et son délicieux goût floral, avec des notes de miel et d'abricots doux d'été. Lieu d'origine : Guanxi, Chine. Méthode d'infusion. Nous conseillons d'utiliser une théière en verre. Pour une préparation classique selon le style occidental, nous suggérons 5 grammes de fleurs (environ 2 cuillères à café) pour 500 ml d'eau, à une température de 90°C pendant un temps d'infusion de 3-8 minutes, en fonction des goûts personnels. Si vous souhaitez préparer l'infusion avec la méthode orientale (Gong Fu Cha) en utilisant une gaiwan d'une capacité d'environ 150 ml, il est conseillé d'utiliser 5 grammes de fleurs pour effectuer plusieurs infusions. Chauffez l'eau à une température de 90°C et pour la première infusion, laissez infuser pendant 30 secondes. En maintenant l'eau à la même température, vous pouvez continuer à exploiter les mêmes feuilles en ajoutant de l'eau et en augmentant chaque fois le temps d'infusion de 10 secondes (30-40-50...). Pour un intéressant mélange de saveurs et pour mieux en exalter les bienfaits sur la santé, ces fleurs d'Osmanthus peuvent être infusées avec le thé, en particulier le Puer cuit et les thés rouges. Bienfaits. Dans la Médecine Traditionnelle Chinoise, les fleurs d'Osmanthus sont utilisées pour réchauffer l'estomac, rafraîchir l'haleine, soulager la toux et aider en cas d'yeux fatigués et de vision floue. Si elles sont infusées avec le thé Puer shu, on peut également obtenir les bienfaits suivants : 1. Perte de poids 2. Réduction des lipides dans le sang 3. Réduction de la pression artérielle 4. Renforcement de l'estomac 5. Effets anti-inflammatoires et anti-stérilité 6. Effets anti-âge 7. Augmentation de la luminosité de la peau.
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Fleurs d'Osmanthus. L'Osmanthus Fragrans, ou Olivier Sucré, est un arbuste à feuilles persistantes avec un beau feuillage et des grappes de petites fleurs très parfumées. En Chine, ce thé est particulièrement apprécié non seulement pour son goût mais aussi pour la beauté de ses feuilles. L'infusion aux fleurs d'Osmanthus est une spécialité chinoise, reconnue pour son arôme délicat et son délicieux goût floral, avec des notes de miel et d'abricots doux d'été. Lieu d'origine : Guanxi, Chine. Méthode d'infusion. Nous conseillons d'utiliser une théière en verre. Pour une préparation classique selon le style occidental, nous suggérons 5 grammes de fleurs (environ 2 cuillères à café) pour 500 ml d'eau, à une température de 90°C pendant un temps d'infusion de 3-8 minutes, en fonction des goûts personnels. Si vous souhaitez préparer l'infusion avec la méthode orientale (Gong Fu Cha) en utilisant une gaiwan d'une capacité d'environ 150 ml, il est conseillé d'utiliser 5 grammes de fleurs pour effectuer plusieurs infusions. Chauffez l'eau à une température de 90°C et pour la première infusion, laissez infuser pendant 30 secondes. En maintenant l'eau à la même température, vous pouvez continuer à exploiter les mêmes feuilles en ajoutant de l'eau et en augmentant chaque fois le temps d'infusion de 10 secondes (30-40-50...). Pour un intéressant mélange de saveurs et pour mieux en exalter les bienfaits sur la santé, ces fleurs d'Osmanthus peuvent être infusées avec le thé, en particulier le Puer cuit et les thés rouges. Bienfaits. Dans la Médecine Traditionnelle Chinoise, les fleurs d'Osmanthus sont utilisées pour réchauffer l'estomac, rafraîchir l'haleine, soulager la toux et aider en cas d'yeux fatigués et de vision floue. Si elles sont infusées avec le thé Puer shu, on peut également obtenir les bienfaits suivants : 1. Perte de poids 2. Réduction des lipides dans le sang 3. Réduction de la pression artérielle 4. Renforcement de l'estomac 5. Effets anti-inflammatoires et anti-stérilité 6. Effets anti-âge 7. Augmentation de la luminosité de la peau.
