Thé Oolong Kesane 50 g
Kesane est le nom d’une fleur qui pousse uniquement dans la région de Guria, en Géorgie. Les théiers sont entourés d’une forêt riche de cette fleur mystérieuse. C’est un thé doré qui séduit par ses arômes boisés, miellés, fruités et grillés, avec une touche végétale. Le goût est raffiné et corsé, avec un caractère doux inoubliable et une finale rafraîchissante. Les feuilles de thé oolong Kesane sont très longues, effilées et délicatement roulées, d’un brun intense aux nuances châtain et cuivrées. Infusées, elles libèrent des notes de fève de cacao, de malt et de fruits secs, avec une finale légèrement végétale. La liqueur est dorée, tendant vers l’ambre après les premières infusions, tout en restant limpide et lumineuse. La première infusion révèle des notes de cacao et grillées, une douceur remarquable et une fugace note florale. Les infusions suivantes deviennent plus denses, souples et enveloppantes, dévoilant des notes d’amande grillée et une pointe de vanille. Les dernières infusions exaltent les notes de cacao, évoquant presque un pudding, avec une touche sucrée et crémeuse rappelant le lait concentré et une finale d’amande croquante. Longue persistance, sans astringence ni amertume. Origine : Géorgie Méthode d’infusion Nous recommandons la méthode chinoise traditionnelle Gong Fu Cha, avec un gaiwan d’environ 150 ml. Utilisez 4 g de feuilles et réalisez plusieurs infusions. Chauffez l’eau à 90 °C et effectuez une première infusion de 10 secondes. Pour les suivantes, augmentez le temps de 5 secondes à chaque fois (10 - 15 - 20…). Pour une préparation occidentale, utilisez 4 g de feuilles dans une tasse de 200 ml avec de l’eau à 90 °C pendant 3 minutes. Filtrez le thé dès la fin de l’infusion. Conservez dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Les bienfaits du thé oolong sont liés à sa teneur en sels minéraux et en phénols antioxydants. Il possède généralement une faible concentration en caféine et peut donc être consommé à tout moment de la journée, y compris par les personnes sensibles à cette substance.
Prix TTC
Conditions de vente :
Description
Kesane est le nom d’une fleur qui pousse uniquement dans la région de Guria, en Géorgie. Les théiers sont entourés d’une forêt riche de cette fleur mystérieuse. C’est un thé doré qui séduit par ses arômes boisés, miellés, fruités et grillés, avec une touche végétale. Le goût est raffiné et corsé, avec un caractère doux inoubliable et une finale rafraîchissante. Les feuilles de thé oolong Kesane sont très longues, effilées et délicatement roulées, d’un brun intense aux nuances châtain et cuivrées. Infusées, elles libèrent des notes de fève de cacao, de malt et de fruits secs, avec une finale légèrement végétale. La liqueur est dorée, tendant vers l’ambre après les premières infusions, tout en restant limpide et lumineuse. La première infusion révèle des notes de cacao et grillées, une douceur remarquable et une fugace note florale. Les infusions suivantes deviennent plus denses, souples et enveloppantes, dévoilant des notes d’amande grillée et une pointe de vanille. Les dernières infusions exaltent les notes de cacao, évoquant presque un pudding, avec une touche sucrée et crémeuse rappelant le lait concentré et une finale d’amande croquante. Longue persistance, sans astringence ni amertume. Origine : Géorgie Méthode d’infusion Nous recommandons la méthode chinoise traditionnelle Gong Fu Cha, avec un gaiwan d’environ 150 ml. Utilisez 4 g de feuilles et réalisez plusieurs infusions. Chauffez l’eau à 90 °C et effectuez une première infusion de 10 secondes. Pour les suivantes, augmentez le temps de 5 secondes à chaque fois (10 - 15 - 20…). Pour une préparation occidentale, utilisez 4 g de feuilles dans une tasse de 200 ml avec de l’eau à 90 °C pendant 3 minutes. Filtrez le thé dès la fin de l’infusion. Conservez dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Les bienfaits du thé oolong sont liés à sa teneur en sels minéraux et en phénols antioxydants. Il possède généralement une faible concentration en caféine et peut donc être consommé à tout moment de la journée, y compris par les personnes sensibles à cette substance.
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