प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।
एक कड़ाही में सेमोलिना को छोड़कर सभी सामग्री मिलाएं। इसे गर्म करने के लिए आग पर रखें और सेमोलिना को धीरे-धीरे डालें, हमेशा एक व्हिस्क के साथ मिलाते रहें।
मिश्रण लगभग तुरंत गाढ़ा होने लगेगा। इसे कुछ मिनटों के लिए पकाएं, जोर से मिलाते हुए, अगर आपको आसान लगे तो लकड़ी के चम्मच का भी उपयोग कर सकते हैं, फिर आग से हटा लें।
जब यह अभी भी गर्म हो, तो मिश्रण को बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग ट्रे पर रखें। मिश्रण को लगभग 1 सेमी मोटाई में फैलाएं।
जब यह थोड़ा ठंडा हो जाए (कुछ मिनट ही पर्याप्त होंगे) तो इसे एक कुकी कटर से काटकर कई मेडेलियन बनाएं। बचे हुए को न फेंके, हम इसका उपयोग ग्नोच्ची बनाने के लिए करेंगे।
एक 30×20 सेमी ट्रे को मक्खन लगाएं और ग्नोच्ची अल्ला रोमाना को पंक्तियों में रखें, उन्हें हल्के से ओवरलैप करें।
मैंने कुछ वेजिटेबल रैगू जोड़ा है लेकिन यह पूरी तरह से वैकल्पिक है। आप बस उन्हें कुछ जैतून के तेल के साथ छिड़क सकते हैं और सतह पर कुछ पनीर या खाद्य खमीर छिड़क सकते हैं।
200°C पर पहले से गरम स्थिर ओवन में 20 मिनट के लिए पकाएं + अंतिम 2 मिनट ग्रिल फंक्शन के साथ।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 112.15 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 14.4 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 0.97 |
| वसा (ग्राम) | 4.14 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 1.25 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.93 |
| नमक (ग्राम) | 0.07 |