प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध प्रत्येक उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ में निर्दिष्ट एक पार्टनर विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। यह प्लेटफ़ॉर्म एक मेटासर्च/मार्केटप्लेस की तरह कार्य करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेन-देन का धारक बनता है।
शिपिंग सीधे विक्रेता भागीदार द्वारा संभाली जाती है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसकी लॉजिस्टिक नेटवर्क से भेजा जाता है और कूरियर को सौंपा जाता है। यह तरीका अधिक कुशल डिलिवरी की अनुमति देता है और यह सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी के पास हो जिसके पास वास्तविक उत्पाद उपलब्धता है।
प्रोडक्ट पेज पर विक्रेता या निर्माता द्वारा दिए गए डेटा यानी आधिकारिक लेबल के अनुसार सामग्री, एलर्जन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है। यदि आपकी एलर्जी या असहिष्णुता है, तो खरीदारी से पहले कृपया पेज को ध्यान से देखें और विशिष्ट शंकाओं के लिए विक्रेता से संपर्क करें।
इस प्लेटफ़ॉर्म का उद्देश्य फ़ूड सेक्शन में मेड इन इटली को महत्व देना और उसे अधिक सुलभ बनाना है। हम ई-कॉमर्स फ़ूड क्षेत्र के उन विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। प्रत्येक उत्पाद एक पहचान योग्य विक्रेता और एक पूर्ण जानकारी-शीट से जुड़ा होता है: हमारा उद्देश्य है कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ हो विश्वास के साथ खरीदना।
आपूर्ति का समय और लागत विक्रेता व गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में आपको हमेशा अद्यतन डिलीवरी अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपिंग के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार भिन्न हो सकते हैं।
ज़ूकिनी धोएँ, सिरों को हटाएँ और उबलते पानी में पानी फिर से उबाल आने के बाद 4 मिनट तक उबालें।
फिर उन्हें छान लें और ठंडे पानी की धार के नीचे डालें। उन्हें अच्छी तरह ठंडा होने दें।
इस बीच आलू उबालें और अलग रख दें।
ज़ूकिनी को फिर से लें और उन्हें लंबाई में दो भागों में काटें।
उन्हें चम्मच से खाली करें।
खोलों को पहले से तेल लगी ट्रे में रखें, लेकिन पहले उन्हें ब्रेडक्रंब में अच्छी तरह लपेटें। इस तरह वे पकते समय पानीदार नहीं रहेंगे।
ज़ूकिनी के गूदे और आधे कटे प्याज़ को थोड़े एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के साथ पैन में भूनें, जब तक सब कुछ नरम न हो जाए।
गूदे और प्याज़ को हैम और परमेज़न के साथ मिक्सर में पीसें।
मिश्रण को एक कटोरे में रखें और अंडा, मेजरम और उबला हुआ मैश किया हुआ आलू डालें।
अच्छी तरह मिलाएँ और नमक तथा काली मिर्च से स्वाद ठीक करें। चिकना मिश्रण तैयार करें।
खोलों में भरें, ब्रेडक्रंब छिड़कें और काँटे की मदद से दबाएँ ताकि भरावन अच्छी तरह चिपक जाए।
इस मामले में, चूंकि ज़ूकिनी पहले से ही तेल लगी हैं, अतिरिक्त तेल डालने की ज़रूरत नहीं है।
200 डिग्री पर लगभग 35 मिनट तक सुनहरा होने तक बेक करें।
संभव हो तो खाने से पहले कुछ घंटे आराम करने दें।
कटोरा और मिक्सर
एक दिन के लिए कमरे के तापमान पर। अधिक दिनों के लिए फ्रिज में रखें।
संभावित संयोजन: टमाटर और पतले कटे हरे रेडिकियो। अगले दिन भी बहुत अच्छे लगते हैं।
Italia, Liguria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 38.66 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.76 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.28 |
| वसा (ग्राम) | 1.51 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.63 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.1 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.19 |
| बिक्री | 0.04 |