प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध प्रत्येक उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ में निर्दिष्ट एक पार्टनर विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। यह प्लेटफ़ॉर्म एक मेटासर्च/मार्केटप्लेस की तरह कार्य करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेन-देन का धारक बनता है।
शिपिंग सीधे विक्रेता भागीदार द्वारा संभाली जाती है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसकी लॉजिस्टिक नेटवर्क से भेजा जाता है और कूरियर को सौंपा जाता है। यह तरीका अधिक कुशल डिलिवरी की अनुमति देता है और यह सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी के पास हो जिसके पास वास्तविक उत्पाद उपलब्धता है।
प्रोडक्ट पेज पर विक्रेता या निर्माता द्वारा दिए गए डेटा यानी आधिकारिक लेबल के अनुसार सामग्री, एलर्जन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है। यदि आपकी एलर्जी या असहिष्णुता है, तो खरीदारी से पहले कृपया पेज को ध्यान से देखें और विशिष्ट शंकाओं के लिए विक्रेता से संपर्क करें।
इस प्लेटफ़ॉर्म का उद्देश्य फ़ूड सेक्शन में मेड इन इटली को महत्व देना और उसे अधिक सुलभ बनाना है। हम ई-कॉमर्स फ़ूड क्षेत्र के उन विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। प्रत्येक उत्पाद एक पहचान योग्य विक्रेता और एक पूर्ण जानकारी-शीट से जुड़ा होता है: हमारा उद्देश्य है कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ हो विश्वास के साथ खरीदना।
आपूर्ति का समय और लागत विक्रेता व गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में आपको हमेशा अद्यतन डिलीवरी अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपिंग के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार भिन्न हो सकते हैं।
आटे, नमकीन पानी और तेल को मिलाकर गूँधें, जब तक एक लोचदार आटा न बन जाए।
आटे को 30 मिनट तक आराम करने दें।
चुकंदर के पत्तों को पतली स्ट्रिप्स में काटें और क्वाग्लियाता को परमेज़ान और काली मिर्च के साथ सीज़न करें।
आटे को चार भागों में बाँटें और दो पतली शीट्स बेलें।
शीट्स को तेल लगाकर ट्रे में रखें, किनारों को बाहर निकालते हुए और कांटे से छेद करते हुए।
कच्चे चुकंदर के पत्तों को कई चरणों में ट्रे में भरें, हर बार तेल, मरजोरम, मोटा नमक और आटा डालते हुए।
ऊपर से ब्रेडक्रम्ब्स और परमेज़ान डालें और सबको धीरे से मिलाएँ।
क्वाग्लियाता की क्रीम से ढकें और ऊपर बची हुई दो तेल लगी शीट्स रखें, किनारों को मोड़ते हुए।
पाई के किनारे पर एक छोटा-सा छेद करें और 180°C पर 35-40 मिनट तक बेक करें।
पाई को कपड़े से ढककर ठंडा होने दें
जेनोआ शैली की चुकंदर पाई को बेहतरीन लिगूरियन सफेद वाइन के साथ परोसें।
रेफ्रिजरेटर में
यह पाई अगले दिन खाने पर और भी अच्छी लगती है। इसे बेहतरीन लिगूरियन सफेद वाइन के साथ परोसने की सलाह दी जाती है।
Italia, Liguria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 137.99 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 18.42 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.83 |
| वसा (ग्राम) | 4.56 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.74 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.65 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.35 |
| बिक्री | 0.12 |