
मुलायम मोत्ज़ारेला और हैम के केंद्र वाली आलू की क्रोकेट्स। एक कुरकुरा और खिंचने वाला साइड डिश, अनौपचारिक दोपहर या रात के खाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त।
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।
पानी से भरे एक बर्तन में आलुओं को तब तक पकाएँ जब तक आप उन्हें कांटे से छेद सकें।
उन्हें छीलें और आलू मैशर से दबाएँ। एक कटोरे में कटा हुआ पका हैम, अंडा, नमक, ब्रेडक्रम्ब्स और पिज़्ज़ा मोत्ज़ारेला को पतली पट्टियों या छोटे क्यूब्स में काटकर डालें।
अच्छी तरह मिलाएँ और हाथों से क्रोकेट्स बनाएँ। उन्हें अच्छी तरह सख्त करें।
एक छोटी कटोरी में अंडे की सफेदी और एक प्लेट में ब्रेडक्रम्ब्स डालें। क्रोकेट्स को पहले अंडे की सफेदी में और फिर ब्रेडक्रम्ब्स में लपेटें।
एक पैन में पर्याप्त मूँगफली का तेल गरम करें और क्रोकेट्स डालें। उन्हें कुछ मिनट तक पकाएँ, हर तरफ से अच्छी तरह सुनहरा होने दें।
छेददार करछी से निकालें और सोखने वाले कागज़ से ढकी प्लेट पर रखें। गरम परोसें।
कटोरा
पैन
छोटा पतीला
प्लेटें
आलू मैशर
छेददार करछी
उनकी खिंचने वाली बनावट का आनंद लेने के लिए क्रोकेट्स को तुरंत खाएँ, अन्यथा उन्हें फ्रिज में रखकर खाने से पहले ओवन में गरम करें।
क्रोकेट्स को ताज़ी टमाटर सॉस या स्वादयुक्त मेयोनेज़ के साथ परोसा जा सकता है। इन्हें स्वादिष्ट स्टार्टर्स के रूप में भी खाया जा सकता है। यह रेसिपी ग्लूटेन-फ्री है और मिश्रण में कसा हुआ पनीर डालकर और भी समृद्ध की जा सकती है।
Italia, Lombardia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 123.99 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 12.51 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 0.55 |
| वसा (ग्राम) | 4.85 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 2.34 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.86 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.99 |
| नमक (ग्राम) | 0.14 |