प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

मशरूम के साथ मेमना इतालवी परंपरा का एक विशिष्ट व्यंजन है, जिसमें मेमने के नरम मांस को पोर्सिनी मशरूम के समृद्ध और मिट्टी जैसे स्वाद के साथ जोड़ा जाता है। यह व्यंजन विशेष दोपहर या रात के खाने के लिए उपयुक्त है और इसे सब्ज़ियों या आलू के साइड डिश के साथ परोसा जा सकता है। मेमने का कंधा हड्डी निकालकर रोल किया जाता है, फिर धीरे-धीरे पकाया जाता है ताकि वह नरम और रसदार हो जाए। पोर्सिनी मशरूम को मक्खन और लहसुन के साथ भूनकर तीव्र स्वाद बनाया जाता है। सॉस को मलाईदार बनाने के लिए पर्याप्त मात्रा में क्रीम मिलाई जाती है और अंत में ताज़ा अजमोद डाला जाता है। एक स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन!





कंधे वाले हिस्से पर हल्का नमकीन तेल लगाकर उसे अच्छी तरह नमक और काली मिर्च लगाएँ
इसे 4 बड़े चम्मच तेल के साथ एक बेकिंग ट्रे में रखें और 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में एक घंटे तक पकाएँ
बाहर निकालकर गरम रखें
एक बर्तन में एक गिलास गरम पानी, क्रीम और 100 ग्राम अच्छी तरह साफ किए हुए, छोटे टुकड़ों में कटे मशरूम के डंठल डालें
एक चौथाई घंटे तक पकने दें
इसी बीच, एक कड़ाही में मक्खन के साथ तेज़ आँच पर मशरूम की टोपी को पतले स्लाइस में काटकर जल्दी से भूनें
पूरे लहसुन की कलियाँ डालें, नमक और काली मिर्च मिलाएँ
मध्यम आँच पर एक चौथाई घंटे तक पकाते रहें, फिर कटा हुआ अजमोद मिलाएँ और लहसुन की कलियाँ निकाल दें
परोसने वाली प्लेट में मेमने को पतले स्लाइस में काटकर गरम सॉस के साथ और पोर्सिनी मशरूम के साथ परोसें
साथ में परोसे जाने वाली वाइन: Dolcetto Di Dogliani DOC Trentino Marzemino DOC Copertino Rosso DOC (युवा)
कड़ाही
चाकू
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 216.51 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.88 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 0.83 |
| वसा (ग्राम) | 18.4 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 9.62 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.53 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.72 |
| नमक (ग्राम) | 0.08 |

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