प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

मैरिनेटेड एंकोवी एक स्वादिष्ट मछली का एंटिपास्तो है, जिसमें ताज़ी एंकोवी को सफ़ेद वाइन, सफ़ेद वाइन सिरका और मसालों में मैरीनेट किया जाता है। यह सरल और स्वादिष्ट व्यंजन मछली-आधारित दोपहर या रात के भोजन की शुरुआत के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।







एंकोवी को साफ़ करें, उनकी हड्डियाँ निकालें और उन्हें बहते पानी के नीचे अच्छी तरह धो लें। अंत में उन्हें ऊँचे किनारों वाली एक बेकिंग डिश में व्यवस्थित करें।
प्याज़ और सौंफ़ को साफ़ करें और उन्हें बारीक काट लें।
एक सॉसपैन में पानी, वाइन, आवश्यक नमक, कटी हुई सब्ज़ियाँ, सिरका, तेल, तेजपत्ता, काली मिर्च के दाने, जुनिपर, थाइम, अजमोद और लहसुन मिलाएँ। सब कुछ उबाल लें और मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक सब्ज़ियाँ नरम न हो जाएँ।
इस बिंदु पर शोरबा को आँच से हटा दें और उसे अभी भी उबलता हुआ मछलियों पर डाल दें।
ठंडा होने दें, फिर परोसने से पहले एंकोवी को रेफ़्रिजरेटर में 12 घंटे तक मैरीनेट होने दें.
कटोरा
चाकू
हवाबंद कंटेनर
मैरिनेटेड एंकोवी को रेफ़्रिजरेटर में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।
मैरिनेटेड एंकोवी इतालवी समुद्री परंपरा का एक विशिष्ट एंटिपास्तो है।
Italia, Campania
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 100.22 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.2 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 1.18 |
| वसा (ग्राम) | 4.19 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 1.12 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.43 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.23 |
| नमक (ग्राम) | 0.07 |

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