
बाची दी दामा नाज़ुक और मनमोहक बिस्कुट हैं, जो पिसे हुए हेज़लनट, मक्खन और आटे से बनाए जाते हैं। इनकी खासियत दो बिस्कुट परतों का डार्क चॉकलेट गनाश से जुड़ना है। चाय के साथ या भोजन के बाद मिठाई के रूप में आनंद लेने के लिए बिल्कुल उपयुक्त।
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध प्रत्येक उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ में निर्दिष्ट एक पार्टनर विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। यह प्लेटफ़ॉर्म एक मेटासर्च/मार्केटप्लेस की तरह कार्य करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेन-देन का धारक बनता है।
शिपिंग सीधे विक्रेता भागीदार द्वारा संभाली जाती है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसकी लॉजिस्टिक नेटवर्क से भेजा जाता है और कूरियर को सौंपा जाता है। यह तरीका अधिक कुशल डिलिवरी की अनुमति देता है और यह सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी के पास हो जिसके पास वास्तविक उत्पाद उपलब्धता है।
प्रोडक्ट पेज पर विक्रेता या निर्माता द्वारा दिए गए डेटा यानी आधिकारिक लेबल के अनुसार सामग्री, एलर्जन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है। यदि आपकी एलर्जी या असहिष्णुता है, तो खरीदारी से पहले कृपया पेज को ध्यान से देखें और विशिष्ट शंकाओं के लिए विक्रेता से संपर्क करें।
इस प्लेटफ़ॉर्म का उद्देश्य फ़ूड सेक्शन में मेड इन इटली को महत्व देना और उसे अधिक सुलभ बनाना है। हम ई-कॉमर्स फ़ूड क्षेत्र के उन विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। प्रत्येक उत्पाद एक पहचान योग्य विक्रेता और एक पूर्ण जानकारी-शीट से जुड़ा होता है: हमारा उद्देश्य है कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ हो विश्वास के साथ खरीदना।
आपूर्ति का समय और लागत विक्रेता व गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में आपको हमेशा अद्यतन डिलीवरी अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपिंग के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार भिन्न हो सकते हैं।









हेज़लनट्स को 10 मिनट के लिए 180 डिग्री पर ओवन में भूनें
छिलका हटाएँ, उन्हें 2 चम्मच चीनी के साथ मिक्सर में डालें और पाउडर बना लें
एक कटोरे में इन्हें बची हुई चीनी और नरम मक्खन के साथ मिलाएँ, फिर आटा मिलाएँ। मिश्रण से 3 सेमी व्यास की लंबी बेलें बनाएं, उन्हें छोटे टुकड़ों में काटें और गोलियाँ बनाएं
उन्हें 160 डिग्री पर 18 मिनट के लिए ओवन में पकाएँ
उन्हें ठंडा होने दें और 2-2 करके जोड़ें, बीच में पिघली हुई चॉकलेट की पतली परत फैलाएँ
ओवन
ब्लेंडर
ठंडी और सूखी जगह में वायुरोधी डिब्बे में रखें
ये सुंदर बिस्कुट पिएमोंते का एक क्लासिक हैं, विशेष रूप से टोर्टोना शहर के लिए प्रसिद्ध। इनका नाम 'बाची दी दामा' उस किंवदंती से आया है जो एक प्रेमी जोड़े, एक राजकुमारी और एक शूरवीर, के इन मिठाइयों के माध्यम से चुंबन का आदान-प्रदान करने की कहानी कहती है।
Italia, Piemonte
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 523.47 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 47.35 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 26.31 |
| वसा (ग्राम) | 34.91 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 12.48 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.68 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.56 |