
रास्पबेरी बावारोआ एक नाज़ुक और ताज़ा मिठाई है, जो गर्मियों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। दही और रास्पबेरी वाली बावारोआ क्रीम मौसमी फलों के साथ खूबसूरती से मेल खाती है, जिससे स्वादों का एक आकर्षक मेल बनता है। इसकी तैयारी सरल है, लेकिन मुलायम और मख़मली बनावट पाने के लिए थोड़ा धैर्य चाहिए। इसे हल्के भोजन के बाद मिठाई के रूप में या किसी ग्रीष्मकालीन समारोह के लिए डेज़र्ट के रूप में परोसना आदर्श है।
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अंडे की जर्दी, आधी चीनी और उबला हुआ दूध जिसमें घुली हुई जिलेटिन मिलाई गई हो, एक साथ मिलाएँ
ठंडा होने दें और रास्पबेरी सिरप के साथ मिलाएँ
फेंटी हुई क्रीम, बची हुई चीनी और झाग बनने तक फेंटी हुई अंडे की सफेदी मिलाएँ, अच्छे से मिलाकर 4 छोटे साँचों में डालें
कम से कम 12 घंटे फ्रीज़र में रखें
आड़ू की प्यूरी के साथ परोसें और फलों से सजाएँ
मिठाई का सांचा
Italia







| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 119.63 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 10.35 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 10.35 |
| वसा (ग्राम) | 7.76 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.83 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.39 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.66 |
| बिक्री | 0.02 |