
डूबे हुए छोटे ऑक्टोपस भूमध्यसागरीय परंपरा का एक स्वादिष्ट समुद्री भोजन है। छोटे ऑक्टोपस को जैतून के तेल, लहसुन और मिर्च से समृद्ध स्वादिष्ट टमाटर की सॉस में पकाया जाता है। सफेद शराब पकवान को हल्की खटास देती है, जबकि कटी हुई अजमोद पूरे स्वाद को ताज़गी देती है। यह रेसिपी स्टार्टर या मुख्य कोर्स, दोनों रूपों में परोसने के लिए एकदम उपयुक्त है।













मिक्सिंग बाउल में तेल, लहसुन, मिर्च और छोटे ऑक्टोपस डालें और पकाएँ: 100 डिग्री तापमान पर 20 मिनट, गति 1
सफेद शराब डालें और 2 मिनट तक वाष्पित होने दें
टमाटर का गूदा मिलाएँ और 100 डिग्री तापमान पर गति 1 में 5 मिनट और पकाएँ, स्वादानुसार नमक डालते हुए
पकने के अंत में कटी हुई अजमोद मिलाएँ
पकने का समय बदल सकता है क्योंकि यह मछली की गुणवत्ता पर निर्भर करता है
बाइम्बी
पैन
बचे हुए हिस्से को अधिकतम 2 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में रखें
यह व्यंजन भूमध्यसागरीय भोजन का पारंपरिक है और अक्सर स्टार्टर या मुख्य कोर्स के रूप में परोसा जाता है
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 58.16 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.35 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.35 |
| वसा (ग्राम) | 0.91 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.38 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.57 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.02 |
| बिक्री | 0.21 |
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