प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

झींगे की बिस्क एक स्वादिष्ट समुद्री भोजन व्यंजन है, जिसका स्वाद गहरा और मनमोहक होता है। यह मलाईदार और सुगंधित सूप ताज़े झींगों से भरपूर है, जिन्हें सब्ज़ियों, सुगंधित जड़ी-बूटियों और ब्रांडी की खुशबू और स्वाद से और निखारा गया है, जो व्यंजन को एक सुंदर स्पर्श देते हैं। सर्दियों के पहले कोर्स या विशेष मेनू में दूसरे कोर्स के रूप में आदर्श, झींगे की बिस्क अपनी कोमलता और परिष्कार से आपके मेहमानों को प्रभावित करेगी।








सबसे पहले प्याज़, गाजर, थाइम और तेजपत्ता को 30 ग्राम मक्खन में धीमी आँच पर लगभग 15 मिनट तक भूनें, हिलाते रहें और कोशिश करें कि सब्ज़ियों पर रंग न आए।
कॉग्नेक और वाइन डालें।
आँच बढ़ाएँ और संभव हो तो ज़िंदा झींगे डालें।
नमक और कैयेने मिर्च डालें।
आँच कम करें और लगभग 10 मिनट और उबालें।
आँच बंद करें और ठंडा होने दें।
जब हाथ जलाए बिना छूना संभव हो, झींगों को निकालें, उनका छिलका उतारें और प्रत्येक झींगे को तीन भागों में बाँटकर मांस अलग रखें।
एक ओखली में झींगों के छिलके और बाकी सारे अवशेष थोड़े-थोड़े करके कूटें, जब तक कि एक मुलायम पेस्ट न बन जाए।
भुने हुए मिश्रण को पकाने के रस के साथ छिलकों के पेस्ट और मछली के फुमे में मिलाएँ और कुछ मिनट उबालें, फिर सबको फ़ूड मिल से छान लें और नमक तथा काली मिर्च ठीक करें।
सभी सामग्री को फिर से बर्तन में डालें और उबाल आने दें, ब्रेड का गूदा डालें और सबको लगभग 10 मिनट और उबलने दें, फिर सॉस को बहुत बारीक जाली वाली छलनी से छान लें।
क्रीम और झींगों के टुकड़े डालें, बिस्क को दो या तीन मिनट तक फिर से उबालें।
झींगों की पूँछों का उपयोग करके और इच्छानुसार सुगंधित जड़ी-बूटियों से सजाकर परोसें।
हैंड ब्लेंडर
बड़ा पैन
लकड़ी का चम्मच
बारीक छलनी
झींगे की बिस्क को फ्रिज में रखें, बेहतर होगा कि किसी वायुरोधी डिब्बे में। इसे 2-3 दिनों के भीतर खा लेने की सलाह दी जाती है।
झींगे की बिस्क फ्रांसीसी व्यंजन से उत्पन्न एक मलाईदार और सुगंधित सूप है।
Francia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 136.67 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.45 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 0.8 |
| वसा (ग्राम) | 5.99 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 2.75 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.7 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.06 |
| नमक (ग्राम) | 0.05 |

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