
बादाम की पुडिंग इतालवी परंपरा की एक स्वादिष्ट मिठाई है। यह एक समृद्ध और मलाईदार डेज़र्ट है, जो मीठे और नाज़ुक स्वाद पसंद करने वालों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। बारीक कटे बादाम पुडिंग को मुलायम बनावट और तीव्र स्वाद देते हैं। पकने के दौरान बादाम की सुगंध फैलती है, जिससे एक आरामदायक और आकर्षक वातावरण बनता है। बादाम की पुडिंग बनाना आसान है और इसमें बहुत कम सामग्री लगती है। यह भोजन के अंत में या स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में आनंद लेने के लिए आदर्श है। इसे आज़माएँ और इसके अनूठे स्वाद से मंत्रमुग्ध हो जाएँ!
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बादामों का छिलका उतारें, उन्हें कूटें और मध्यम आँच पर ओवन में सुखाएँ
एक छोटे पतीले में चीनी घोलें, बादाम डालें और चलाते हुए उनके रंग बदलने तक प्रतीक्षा करें
फिर मिश्रण को तेल लगे संगमरमर के समतल पर डालें और ठंडा होने दें; फिर उसे कूटकर बहुत महीन दाना बना लें
अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें और उसमें दाना मिला दें
मिश्रण को मक्खन लगे सांचे में डालें और ओवन में बैन-मैरी में आधे घंटे तक पकाएँ (सींक से जाँचें: वह सूखी निकलनी चाहिए)
साँचे से निकालें और ठंडा परोसें
ब्लेंडर
पुडिंग का साँचा
Italia



| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 299.09 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 29.91 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 29.66 |
| वसा (ग्राम) | 15.16 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.26 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.86 |
| फाइबर (ग्राम) | 3.48 |
| बिक्री | 0.08 |