
शोरबे में कैप्पेलेत्ती एमिलिया की रसोई का एक क्लासिक व्यंजन है और इटली की महान परंपरा का प्रतिनिधित्व करता है। ये छोटे मांस-भरे अग्नोलोटी होते हैं, जिन्हें आमतौर पर स्वादिष्ट मांस शोरबे में परोसा जाता है। कैप्पेलेत्ती पहला व्यंजन या हल्के और स्वादिष्ट रात के भोजन के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं। सर्दियों के महीनों में इनका आनंद लेना आदर्श है, जब गरम शोरबा दिल को गर्म करता है।
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध प्रत्येक उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ में निर्दिष्ट एक पार्टनर विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। यह प्लेटफ़ॉर्म एक मेटासर्च/मार्केटप्लेस की तरह कार्य करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेन-देन का धारक बनता है।
शिपिंग सीधे विक्रेता भागीदार द्वारा संभाली जाती है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसकी लॉजिस्टिक नेटवर्क से भेजा जाता है और कूरियर को सौंपा जाता है। यह तरीका अधिक कुशल डिलिवरी की अनुमति देता है और यह सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी के पास हो जिसके पास वास्तविक उत्पाद उपलब्धता है।
प्रोडक्ट पेज पर विक्रेता या निर्माता द्वारा दिए गए डेटा यानी आधिकारिक लेबल के अनुसार सामग्री, एलर्जन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है। यदि आपकी एलर्जी या असहिष्णुता है, तो खरीदारी से पहले कृपया पेज को ध्यान से देखें और विशिष्ट शंकाओं के लिए विक्रेता से संपर्क करें।
इस प्लेटफ़ॉर्म का उद्देश्य फ़ूड सेक्शन में मेड इन इटली को महत्व देना और उसे अधिक सुलभ बनाना है। हम ई-कॉमर्स फ़ूड क्षेत्र के उन विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। प्रत्येक उत्पाद एक पहचान योग्य विक्रेता और एक पूर्ण जानकारी-शीट से जुड़ा होता है: हमारा उद्देश्य है कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ हो विश्वास के साथ खरीदना।
आपूर्ति का समय और लागत विक्रेता व गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में आपको हमेशा अद्यतन डिलीवरी अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपिंग के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार भिन्न हो सकते हैं।






चिकन ब्रेस्ट को टुकड़ों में काटें और बछड़े के मांस के साथ मक्खन में भूनें
मांस को हैम और मोर्टाडेला के साथ बारीक काटें और मिश्रण को एक कटोरे में रखें
जर्दी, 40 ग्राम कसा हुआ पनीर और जायफल मिलाएँ
यदि मिश्रण बहुत सख्त हो, तो थोड़ा शोरबा डालें
फिर पतले बेलकर तैयार की गई शीट पर जाएँ, जिससे लगभग तीन सेंटीमीटर भुजा वाले 40 वर्ग काटे जाने चाहिए
हर वर्ग के बीच में आधा चम्मच भरावन रखें, पास्ता को त्रिभुज के आकार में मोड़ें और दो कोने जोड़ें: इस तरह कैप्पेलेत्ती बनते हैं
उन्हें लगभग पंद्रह मिनट तक मुर्गी, मुर्गे या बीफ़ के शोरबे में पकाएँ
उन्हें भरपूर कद्दूकस किए हुए परमेज़ान के साथ परोसें
बेलन
पास्ता काटने का औज़ार
यदि कुछ बच जाए, तो उसे फ्रिज में एक वायुरोधी कंटेनर में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।
शोरबे में कैप्पेलेत्ती एमिलिया-रोमाग्ना का एक पारंपरिक पहला व्यंजन है, विशेषकर बोलोन्या शहर का।
Italia






| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 323.43 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.35 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.35 |
| वसा (ग्राम) | 26.21 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 13.33 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 20.97 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.07 |
| बिक्री | 1.17 |