
टस्कनी शैली का कार्पाच्चो इतालवी पाककला की एक विशेषता है, जो टस्कनी क्षेत्र से उत्पन्न हुई है। इस रेसिपी में पतली गाय के मांस की स्लाइसों का उपयोग किया जाता है, जिन्हें नींबू के रस, नमक, काली मिर्च, पोर्चिनी मशरूम, ग्राना चीज़ और कटी हुई अजमोद के साथ सीज़न किया जाता है। यह एक सरल लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन है, जो कच्चे मांस के प्रेमियों के लिए आदर्श है।











इस अत्यंत ताज़ा और परिष्कृत व्यंजन को बनाने के लिए मांस को बहुत पतला काटना आवश्यक है, जैसे वह प्रोसियुट्टो हो; इसलिए, यदि आप सलाह चाहते हैं, तो इसे अपने कसाई से कटवाएँ
मांस की पतली स्लाइसों को परोसने वाली प्लेट पर सजाएँ और उन पर एक छोटी प्याली में नमक और काली मिर्च के साथ फेंटे गए नींबू के रस को छिड़कें
आधे घंटे बाद, जब मांस ने रस सोख लिया हो, मांस के ऊपर अच्छी तरह साफ किया हुआ कच्चा पोर्चिनी मशरूम काटें, फिर ग्राना चीज़ के टुकड़े या पतली परतें और कटी हुई अजमोद की टहनियाँ डालें
तुरंत परोसें, आवश्यकता हो तो नमक या पोर्चिनी तेल के साथ
तेज़ चाकू
साइट्रस प्रेस
कटिंग बोर्ड
अधिकतम 1 दिन तक रेफ्रिजरेटर में रखें।
टस्कनी शैली का कार्पाच्चो एक हल्का और ताज़ा व्यंजन है, जो स्टार्टर या गर्मियों के पहले पाठ्यक्रम के रूप में आदर्श है।
Italia, Toscana
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 126.15 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.08 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.04 |
| वसा (ग्राम) | 4.46 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.12 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 21.03 |
| बिक्री | 0.18 |
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध प्रत्येक उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ में निर्दिष्ट एक पार्टनर विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। यह प्लेटफ़ॉर्म एक मेटासर्च/मार्केटप्लेस की तरह कार्य करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेन-देन का धारक बनता है।
शिपिंग सीधे विक्रेता भागीदार द्वारा संभाली जाती है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसकी लॉजिस्टिक नेटवर्क से भेजा जाता है और कूरियर को सौंपा जाता है। यह तरीका अधिक कुशल डिलिवरी की अनुमति देता है और यह सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी के पास हो जिसके पास वास्तविक उत्पाद उपलब्धता है।
प्रोडक्ट पेज पर विक्रेता या निर्माता द्वारा दिए गए डेटा यानी आधिकारिक लेबल के अनुसार सामग्री, एलर्जन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है। यदि आपकी एलर्जी या असहिष्णुता है, तो खरीदारी से पहले कृपया पेज को ध्यान से देखें और विशिष्ट शंकाओं के लिए विक्रेता से संपर्क करें।
इस प्लेटफ़ॉर्म का उद्देश्य फ़ूड सेक्शन में मेड इन इटली को महत्व देना और उसे अधिक सुलभ बनाना है। हम ई-कॉमर्स फ़ूड क्षेत्र के उन विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। प्रत्येक उत्पाद एक पहचान योग्य विक्रेता और एक पूर्ण जानकारी-शीट से जुड़ा होता है: हमारा उद्देश्य है कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ हो विश्वास के साथ खरीदना।
आपूर्ति का समय और लागत विक्रेता व गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में आपको हमेशा अद्यतन डिलीवरी अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपिंग के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार भिन्न हो सकते हैं।