
मीठी-खट्टी छोटे प्याज़ इतालवी पाककला का एक पारंपरिक साइड डिश हैं। इन्हें सफेद छोटे प्याज़ को कड़ाही में भूनकर, फिर सिरका, चीनी और काली मिर्च से बनी मीठी-खट्टी चटनी में पकाकर बनाया जाता है। परिणाम एक स्वादिष्ट और लुभावना साइड डिश होता है। यह रेसिपी विशेष रूप से Bimby के लिए अनुकूलित की गई है, लेकिन पारंपरिक तरीके से भी बनाई जा सकती है।
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मिक्सिंग बाउल में पानी और नमक डालें, फिर टोकरी में छोटे प्याज़ रखें और पकाएँ: 100 तापमान पर 20 मिनट, गति 4
सामग्री निकालकर छोटे प्याज़ अलग रख दें
मिक्सिंग बाउल में तेल डालें और 100 तापमान पर 3 मिनट, गति 1 पर भूनें
फ्लॉटर लगाएँ, छोटे प्याज़ मिलाएँ और पकाएँ: 100 तापमान पर 10 मिनट, गति 1, मापने वाले कप को तिरछा रखते हुए
सिरका और चीनी डालें और वरॉमा तापमान पर गति 1 के साथ 5 मिनट और पकाएँ
Bimby
कड़ाही
वायुरोधी डिब्बे में फ्रिज में रखें
मीठी-खट्टी छोटे प्याज़ एक स्वादिष्ट खट्टा-मीठा साइड डिश हैं, जो भुने हुए मांस या पके हुए पनीर के साथ परोसने के लिए आदर्श हैं।
Italia







| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 53.54 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 12.15 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 12.15 |
| वसा (ग्राम) | 0.09 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.02 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.16 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.46 |
| बिक्री | 0.01 |