
चॉकलेट तिरामिसू क्लासिक इतालवी मिठाई का एक स्वादिष्ट रूप है। हल्की गाय की रिकोट्टा और डार्क चॉकलेट मिलकर एक समृद्ध और मलाईदार स्वाद बनाते हैं। कॉफी में डुबोए गए सवोयार्डी बिस्कुट हल्की कड़वाहट जोड़ते हैं, जबकि बिना चीनी वाला कोको पाउडर गहरा स्वाद देता है। कटे हुए बादाम सुखद कुरकुरापन प्रदान करते हैं।
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एक कटोरे में जर्दियों को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक फूली और झागदार क्रीम न बन जाए।
रिकोट्टा डालें (उसे अच्छी तरह छानकर और उसका तरल निकालकर) तथा टूटे हुए चॉकलेट के टुकड़े डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
सख्त फेंटे हुए अंडे के सफेद भाग धीरे-धीरे मिलाएँ।
एक कटोरे में कॉफी डालें और उसे ठंडा होने दें।
एक छोटे बेकिंग डिश में क्रीम की एक परत फैलाएँ और इच्छानुसार कुछ और चॉकलेट के टुकड़े डालें, फिर उसके ऊपर कॉफी में डुबोए हुए बिस्कुटों की परत बनाएं।
क्रीम और चॉकलेट के टुकड़ों की एक और परत से ढकें, फिर बिस्कुटों के साथ जारी रखें और अंत में क्रीम पर समाप्त करें।
कम से कम दो घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
परोसने से ठीक पहले तिरामिसू की सतह पर बिना चीनी वाला कोको पाउडर और कटे हुए बादाम छिड़कें।
पतीला
कटोरा
ब्लेंडर
सांचा
Italia







| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 208.24 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 26.64 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 19.28 |
| वसा (ग्राम) | 8.44 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.16 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.89 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.13 |
| बिक्री | 0.06 |