
ब्रोकोली के साथ फुसिली इतालवी व्यंजन का एक क्लासिक पहला व्यंजन है। इसकी सादगी इसे बेहद लाजवाब बनाती है और यह तेज़ लंच या हल्के डिनर के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। ब्रोकोली, जो विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर है, फुसिली पास्ता के साथ पूरी तरह मेल खाती है और स्वादों का अनोखा संगम बनाती है। लहसुन, जैतून का तेल, मिर्च और एंकोवी फ़िलेट्स व्यंजन को तीव्र स्वाद देते हैं, जबकि छिले और पट्टियों में कटे बादाम तथा कद्दूकस किया हुआ परिपक्व काचियोकावालो पनीर कुरकुरापन और हल्की क्रीमी बनावट जोड़ते हैं। यह रेसिपी इतालवी व्यंजन प्रेमियों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है और विभिन्न अवसरों के लिए भी अनुकूल है।

















नमकीन उबलते पानी में पास्ता और छोटे-छोटे फूलों में विभाजित ब्रोकोली को एक साथ उबालें
अलग से लहसुन, तेल और मिर्च को भूनें; इसमें घुली हुई एंकोवी और बादाम मिलाएँ
स्वाद आने दें और छनी हुई पास्ता को सब्ज़ियों के साथ मिलाकर मसाला दें
पनीर से सजाएँ और परोसें
कड़ाही
कटोरा
छलनी
Italia
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| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 200.03 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 29.31 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.12 |
| वसा (ग्राम) | 4.98 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.3 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.23 |
| फाइबर (ग्राम) | 3.27 |
| बिक्री | 0.08 |