प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

अरुगुला के साथ गरम कार्पाच्चो एक हल्का और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो एंट्री या मुख्य कोर्स के रूप में बिल्कुल उपयुक्त है। इसमें वील के पतले स्लाइस, ताज़ी अरुगुला, ग्राना लोडिज़ियानो के पतले टुकड़े और जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक तथा काली मिर्च के साथ ड्रेसिंग शामिल है। मांस को हल्का सा पकाकर गरम लेकिन अभी भी नरम रखा जाता है। स्वाद और बनावट का यह मेल इस कार्पाच्चो को बेहद आकर्षक बनाता है।



ओवन को 200 डिग्री पर पहले से गरम करें।
अरुगुला को धोकर, सुखाकर और तोड़ लें।
प्लेटों को, जिन पर ओवन में रखा जा सकता है, तेल से चिकना करें और उन पर मांस को संभव हो तो एक ही परत में रखें, स्लाइसों को यथासंभव कम ओवरलैप करें।
जैतून का तेल, नमक, मिर्च और नींबू के रस को इमल्सीफाई करें।
यह ड्रेसिंग मांस पर डालें और कुछ मिनट के लिए ओवन में रखें।
परोसने से पहले अरुगुला और ग्राना लोडिज़ियानो (रास्पादुरा) के पतले टुकड़ों से सजाएँ, उन्हें प्लेटों के बीच में रखें।
नोट: मेहमानों को प्लेट के तापमान के बारे में अवश्य बताएं!
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 215.67 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.34 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 0.34 |
| वसा (ग्राम) | 15.51 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 5.46 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 18.63 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.3 |
| नमक (ग्राम) | 0.41 |

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