प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

इंजेरा एक पतली और स्पंजी रोटी है, जो इथियोपियाई व्यंजन की विशिष्ट पहचान है। इसे बारीक पिसे बाजरे के आटे और बियर यीस्ट से बनाया जाता है। यीस्ट के किण्वन के कारण इसमें हल्का खट्टा स्वाद आता है। इसे आमतौर पर मांस या सब्ज़ियों वाले व्यंजनों के साथ परोसा जाता है।


चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता

चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
यह रोटी इथियोपियाई व्यंजन का मुख्य भोजन है, जिसे परंपरागत रूप से बहुत बारीक पिसे हुए बाजरे के आटे 'टेफ़' से बनाया जाता है
जो बाजरे का आटा प्राकृतिक खाद्य दुकानों में मिल सकता है, वह भी उतना ही अच्छा रहेगा
इसे बहुत मसालेदार स्ट्यू (जिघिनी) की सॉस में डुबोकर खाने के लिए उपयोग करें
एक चौथाई कप गरम पानी में यीस्ट घोल दें
10 मिनट प्रतीक्षा करें, जब तक कि वह झाग बनाने न लगे, फिर बचा हुआ पानी और आटा डालें
ध्यानपूर्वक मिलाकर मिश्रण को एकसार करें और ढक दें
इसे कमरे के तापमान पर 24 घंटे तक आराम करने दें
आटे को अच्छी तरह मिलाएँ और बेकिंग सोडा डालें
मध्यम आँच पर एक बड़ा नॉन-स्टिक पैन गरम करें
उसमें लगभग एक तिहाई कप आटा डालें और सर्पिल बनाते हुए पूरे तले को समान रूप से ढक दें
मिश्रण को जल्दी से समतल करने के लिए पैन को झुकाएँ
ढककर एक मिनट तक पकाएँ
रोटी को भूरा नहीं होना चाहिए, बल्कि थोड़ा फूलना चाहिए और पैन के तले से आसानी से निकल आना चाहिए
इंजेरा केवल एक ही तरफ से पकती है
ऊपरी सतह हल्की नम होनी चाहिए और उस पर बहुत सारे छोटे-छोटे छेद (आँखें) होने चाहिए
इसे परोसने की प्लेट पर ठंडा होने दें, जहाँ आप पकने के बाद रोटियाँ एक-एक करके रखते जाएँगे
नॉन-स्टिक पैन
कटोरा
स्पैचुला
इसे 2-3 दिनों तक फ्रिज में वायुरोधी डिब्बे में रखें।
इंजेरा बाजरे के आटे से बनी एक पारंपरिक इथियोपियाई रोटी है। इसका उपयोग दोरोवत और किट्फ़ो जैसे व्यंजनों के आधार के रूप में भी किया जाता है।
Etiopia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 347.74 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 69.33 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 1.69 |
| वसा (ग्राम) | 4.17 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 0.52 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.84 |
| फाइबर (ग्राम) | 3.61 |