
कॉफी फ्लान अंडों, कंडेन्स्ड मिल्क, बहुत गाढ़ी कॉफी, दूध, कॉन्यैक और शहद से बना एक स्वादिष्ट चम्मच से खाने वाला मिठाई है। इसकी क्रीमी बनावट और कॉफी का तीखा स्वाद इसे सभी मिठाई प्रेमियों के लिए बेहद आकर्षक बनाता है। यह एक सुरुचिपूर्ण और परिष्कृत डेज़र्ट है, विशेष अवसरों के लिए या बस खुद को लाड़-प्यार करने के लिए आदर्श।
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एक कटोरे में 5 फेंटे हुए अंडे रखें, 2 डिब्बे कंडेन्स्ड मिल्क, एक कप बहुत गाढ़ी कॉफी, एक कप दूध मिलाएँ (दो बार छलनी से छान लें) और एक चम्मच कॉन्यैक से सुगंधित करें
मिश्रण को एक केक मोल्ड में डालें, पहले तला और किनारे थोड़े से शहद से लाइन कर दें; फिर गरम ओवन में पानी के बाथ में लगभग आधे घंटे तक पकाएँ
इच्छानुसार सजाया जा सकता है
फ्लान मोल्ड
लकड़ी का चम्मच
अधिकतम 3 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में रखें
कॉफी फ्लान फ्रांस से उत्पन्न एक मिठाई है, जो विशेष रूप से स्पेनिश-भाषी देशों में भी काफी प्रचलित है। यह एक क्रीमी और स्वादिष्ट डेज़र्ट है, जो भोजन को मीठे और परिष्कृत तरीके से समाप्त करने के लिए एकदम उपयुक्त है।
Francia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 173.7 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 29.4 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 29.4 |
| वसा (ग्राम) | 4.57 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.43 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.28 |
| बिक्री | 0.07 |