
खुम्बी-शैली के आर्टिचोक एक स्वादिष्ट और लज़ीज़ साइड डिश हैं, जिन्हें ताज़े आर्टिचोक और मसालों के साथ बनाया जाता है। यह रेसिपी रोमन व्यंजन परंपरा की विशिष्ट है और इसकी जड़ें प्राचीन हैं। आर्टिचोक को फाँकों में काटकर फिर जैतून के तेल, लहसुन, गाएटा की काली जैतून और केपर्स के साथ तला जाता है, ताकि कुरकुरी बनावट और अप्रतिरोध्य स्वाद मिल सके। ताज़ा पार्सले ताज़गी का एक स्पर्श जोड़ता है। यह साइड डिश कई मुख्य व्यंजनों के साथ बहुत अच्छी तरह मेल खाती है और इसे गरम या ठंडा, दोनों तरह से परोसा जा सकता है।


















आर्टिचोक की सबसे सख्त पत्तियाँ हटाइए और उन्हें फाँकों में काटिए, अंदर का सख्त और रेशेदार भाग निकाल दीजिए
उन्हें नींबू मिलाए हुए पानी में या एक मुट्ठी आटे के साथ भिगोकर रखिए ताकि वे काले न पड़ें
इस बीच एक कड़ाही में लहसुन को तेल में सुनहरा होने तक भूनिए और फिर उसमें आर्टिचोक डाल दीजिए
उन्हें ढककर मध्यम आँच पर पकाइए
पकने के लगभग अंत में बीज निकाली हुई जैतून, नमक हटाए हुए केपर्स, थोड़ा-सा नमक और काली मिर्च डालिए
अंत में कटा हुआ पार्सले मिलाइए
केपर्स और जैतून वैकल्पिक हैं
कड़ाही
चाकू
काटने का बोर्ड
इसे एक वायुरुद्ध कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में अधिकतम 2 दिनों तक रखें
यह व्यंजन रोमन व्यंजन परंपरा का विशिष्ट है
Italia, Lazio
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध प्रत्येक उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ में निर्दिष्ट एक पार्टनर विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। यह प्लेटफ़ॉर्म एक मेटासर्च/मार्केटप्लेस की तरह कार्य करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेन-देन का धारक बनता है।
शिपिंग सीधे विक्रेता भागीदार द्वारा संभाली जाती है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसकी लॉजिस्टिक नेटवर्क से भेजा जाता है और कूरियर को सौंपा जाता है। यह तरीका अधिक कुशल डिलिवरी की अनुमति देता है और यह सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी के पास हो जिसके पास वास्तविक उत्पाद उपलब्धता है।
प्रोडक्ट पेज पर विक्रेता या निर्माता द्वारा दिए गए डेटा यानी आधिकारिक लेबल के अनुसार सामग्री, एलर्जन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है। यदि आपकी एलर्जी या असहिष्णुता है, तो खरीदारी से पहले कृपया पेज को ध्यान से देखें और विशिष्ट शंकाओं के लिए विक्रेता से संपर्क करें।
इस प्लेटफ़ॉर्म का उद्देश्य फ़ूड सेक्शन में मेड इन इटली को महत्व देना और उसे अधिक सुलभ बनाना है। हम ई-कॉमर्स फ़ूड क्षेत्र के उन विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। प्रत्येक उत्पाद एक पहचान योग्य विक्रेता और एक पूर्ण जानकारी-शीट से जुड़ा होता है: हमारा उद्देश्य है कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ हो विश्वास के साथ खरीदना।
आपूर्ति का समय और लागत विक्रेता व गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में आपको हमेशा अद्यतन डिलीवरी अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपिंग के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार भिन्न हो सकते हैं।
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 152.94 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.08 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.08 |
| वसा (ग्राम) | 14.86 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.07 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.81 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.12 |
| बिक्री | 0.48 |