प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

कार्पियोने में मछली लोम्बार्डी का एक पारंपरिक व्यंजन है, जिसमें मछली को दोहरी प्रक्रिया से तैयार किया जाता है: पहले उसे जैतून के तेल में तला जाता है और फिर वाइन सिरके, कटी हुई प्याज, सेज और काली मिर्च से बनी खट्टी सॉस में मेरिनेट किया जाता है। यह विधि मछली को अनोखा स्वाद और नाज़ुक बनावट देती है।





मछली को अच्छी तरह साफ करें, उस पर मैदा लगाएँ और गरम तेल में तलें (तड़के के लिए उसमें से एक बड़ा चम्मच अलग रख लें)
मेरिनेड तैयार करें: एक बड़े चम्मच तेल में प्याज को भूनें, फिर सेज डालें और कुछ मिनट बाद पानी और सिरका मिलाएँ; हल्का गाढ़ा होने तक उबालें
तली हुई मछली को काँच की ट्रे में (या कटोरे में) रखें; उस पर नमक छिड़कें और ऊपर से गरम मेरिनेड डालें
साबुत काली मिर्च कूटकर मिलाएँ, फिर अच्छी तरह ढकें और परोसने से पहले 12 घंटे तक मेरिनेट होने दें
ठंडी और हवादार जगह में कार्पियोने वाली मछली 15-20 दिनों तक भी सुरक्षित रह सकती है: यदि इसे रेफ्रिजरेटर में रखा हो, तो परोसने से कम से कम 3 घंटे पहले बाहर निकाल लें
तलने का तवा
मेरिनेट करने का कटोरा
छलनी
रेफ्रिजरेटर में अधिकतम 2 दिनों तक रखें
लोम्बार्डी क्षेत्र का विशिष्ट व्यंजन
Italia, Lombardia

चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता

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