
मंदारिन क्रोस्ताता एक सुगंधित और स्वादिष्ट मिठाई है, जो कुरकुरी पास्ता फ़्रोल्ला की परत और ताज़े मंदारिन के स्वादिष्ट भरावन से बनती है। मंदारिन के चमकदार रंग के कारण यह न केवल स्वाद में, बल्कि देखने में भी आकर्षक है, और खट्टे-सुगंधित स्वाद पसंद करने वालों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। यह एक विशेष नाश्ते के लिए शानदार विकल्प है, जिसे मित्रों और परिवार के साथ आनंद लिया जा सकता है।








पिघली हुई पास्ता बेलें, उसे मक्खन लगी टार्ट मोल्ड में बिछाएँ, कांटे से छेद करें, बेकिंग पेपर से ढकें, सूखी फलियाँ भरें, गरम ओवन में पकाएँ और ठंडा होने दें।
अंडे की ज़र्दियों को चीनी, मैदा और दूध के साथ फेंटें (क्रीम तैयार करने की विधि देखें) और गाढ़ा होने दें।
क्रीम को क्रोस्ताता में डालें और ऊपर से मंदारिन के फाँक रखें।
परोसें।
मैंड्रिन
स्लाइस काटने का चाकू
टार्ट मोल्ड
फ्रिज में रखें
मंदारिन क्रोस्ताता इतालवी परंपरा की एक विशिष्ट मिठाई है, जो चाय या कॉफ़ी के साथ परोसने के लिए आदर्श है
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 449.86 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 72.57 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 48.5 |
| वसा (ग्राम) | 17.21 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 8.8 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.36 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.79 |
| बिक्री | 0.13 |
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