
मसालेदार टोफू सूप एशियाई व्यंजन से आया एक स्वादिष्ट और पौष्टिक पकवान है। इसका तीखा स्वाद और ताज़े अदरक की सुगंध इसे बेहद आकर्षक बनाते हैं। यह एक स्वस्थ और हल्के रात्रि-भोजन के लिए बढ़िया विकल्प है। यह रेसिपी बनाना आसान है और इसमें केवल कुछ ही सामग्री लगती हैं।







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तेल गरम करें और उसमें अदरक तथा लहसुन डालें
1 मिनट तक भूनें।
मशरूम डालें और उन्हें नरम होने दें।
मिलाते हुए चीनी, शोरबा और पपरिका डालें।
ढककर उबालें।
टोफू डालें, ढकें और कुछ मिनट और पकाएँ।
सूप को गरम-गरम परोसें और ऊपर से पतले स्लाइस में कटा ताज़ा हरे प्याज़ का डंठल और ताज़ी मिर्च के स्लाइस से सजाएँ।
कड़ाही
लकड़ी का चम्मच
हवाबंद डिब्बे में फ्रिज में अधिकतम 3 दिनों तक रखें
यह सूप ठंडी सर्दियों की शामों को गरमाने के लिए आदर्श है








| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 55.94 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.2 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.83 |
| वसा (ग्राम) | 2.37 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.07 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.95 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.44 |
| बिक्री | 0.26 |