Emporion
मशरूम के साथ भूमध्यसागरीय साइड डिश

मशरूम के साथ भूमध्यसागरीय साइड डिश

@emporion

मशरूम के साथ यह भूमध्यसागरीय साइड डिश सब्ज़ियों और मशरूम से बनी एक स्वादिष्ट और रंगीन तैयारी है। बैंगन, तोरी और आलू को छोटे टुकड़ों में काटकर अजमोद और लहसुन के साथ पैन में भूनते हैं, फिर चैंपिन्यन मशरूम और नींबू के रस की छींटों से समृद्ध किया जाता है। सब कुछ जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च से सीज़न किया जाता है, जिससे स्वाद और सुगंध से भरपूर भूमध्यसागरीय साइड डिश बनती है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 20 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

सर्विंग की संख्या
  • सब्ज़ियाँ (बैंगन तोरी आलू)1
  • अजमोद1
  • लहसुन
    लहसुन1
  • चैंपिन्यन मशरूम
    चैंपिन्यन मशरूम200
  • नींबूq.b.
  • जैतून का तेल
    जैतून का तेलq.b.
  • नमक
    नमकq.b.
  • काली मिर्च
    काली मिर्चq.b.

खरीदे जा सकने वाले उत्पाद

  • किण्वित काला लहसुन 1 कली 30 ग्राम

    किण्वित काला लहसुन 1 कली 30 ग्राम

    1 उत्पाद
    604.02
  • ग्रामीण शैली के शैम्पिन्योन मशरूम 280g

    ग्रामीण शैली के शैम्पिन्योन मशरूम 280g

    1 उत्पाद
    516.16
  • अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल EXTRA 100ml

    अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल EXTRA 100ml

    1 उत्पाद
    417.32
  • अटलांटिक महासागर का बारीक खाद्य समुद्री नमक 1 किलोग्राम - Fior di Loto

    अटलांटिक महासागर का बारीक खाद्य समुद्री नमक 1 किलोग्राम - Fior di Loto

    1 उत्पाद
    406.34
  • हल्दी और काली मिर्च वाले तोर्किएत्ती एस. Cappelli - कारीगराना, जैविक, प्राचीन अनाज 250 ग्राम।

    हल्दी और काली मिर्च वाले तोर्किएत्ती एस. Cappelli - कारीगराना, जैविक, प्राचीन अनाज 250 ग्राम।

    1 उत्पाद
    336.05
  • लाल नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन 1965 Vintage Quarzo Nero

    लाल नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन 1965 Vintage Quarzo Nero

    5,469.09
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

तैयारी

  1. चरण 1, कुल 5 में से

    भरपूर मात्रा में अजमोद को लहसुन के साथ बारीक काट लें

  2. चरण 2, कुल 5 में से

    एक तवे को 1 बड़े चम्मच तेल के साथ आँच पर रखें और आधा कटा हुआ मिश्रण हल्का गर्म होने पर मशरूम डालें और तेज़ आँच पर पकाएँ

  3. चरण 3, कुल 5 में से

    नमक और काली मिर्च डालें और नींबू के रस की छींटें दें

  4. चरण 4, कुल 5 में से

    बचा हुआ कटा हुआ मिश्रण मिलाएँ, चलाएँ और आँच बंद कर दें

  5. चरण 5, कुल 5 में से

    एक दूसरे तवे में सब्ज़ियों को थोड़ा-सा तेल डालकर 10 मिनट तक पकाएँ, फिर मशरूम मिलाएँ, स्वाद आने दें और परोसें

सुझाव

  • कड़ाही

  • कटोरा

  • चाकू

  • काटने का बोर्ड

सामान्य जानकारी

उत्पत्ति

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न