
ओवन में कॉड एक सरल और स्वादिष्ट मछली का मुख्य व्यंजन है। कॉड को ओवन में कद्दूकस किए हुए ग्राना चीज़ की कुरकुरी परत के साथ पकाया जाता है और ताज़ी तुलसी तथा अजमोद से सुगंधित किया जाता है। इसकी तैयारी तेज़ है और परिणाम हल्का तथा स्वादिष्ट व्यंजन होता है, जो पूरे परिवार को परोसने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।
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कॉड को उबलते पानी में 10 मिनट तक उबालें
इसे टुकड़ों में काटें और आटे में लपेटें
टुकड़ों को मक्खन लगी बेकिंग डिश में रखें, काली मिर्च और प्रचुर मात्रा में ग्राना चीज़ डालकर स्वाद दें
दूध डालें ताकि सब कुछ ढक जाए, फिर तुलसी और अजमोद के कटे हुए मिश्रण, मक्खन की कुछ छोटी डलियाँ और 2 बड़े चम्मच तेल छिड़कें
190 डिग्री गरम ओवन में 35 मिनट तक रखें
ओवन से निकालें, नींबू का रस छिड़कें और फिर से 10 मिनट के लिए ओवन में रखें
ओवन
तवा
कद्दूकस
अधिकतम 2 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में रखें
पूरे परिवार के लिए उपयुक्त हल्का और स्वादिष्ट व्यंजन
Italia









| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 94.19 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.78 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.78 |
| वसा (ग्राम) | 3.34 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.05 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 14.21 |
| बिक्री | 0.24 |