
टस्कनी का मिनेस्ट्रोने एक सूप है जो टस्कनी के ग्रामीण क्षेत्र के स्वाद और सुगंध को जोड़ता है। टस्कन सेम, चावल, ताज़ी सब्ज़ियों और सुगंधित जड़ी-बूटियों से बना यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक पहला व्यंजन है। प्रामाणिक स्वाद और सादगी का एक शानदार मेल। गरमागरम परोसें, ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर और टस्कन ब्रेड के साथ।
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध प्रत्येक उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ में निर्दिष्ट एक पार्टनर विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। यह प्लेटफ़ॉर्म एक मेटासर्च/मार्केटप्लेस की तरह कार्य करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेन-देन का धारक बनता है।
शिपिंग सीधे विक्रेता भागीदार द्वारा संभाली जाती है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसकी लॉजिस्टिक नेटवर्क से भेजा जाता है और कूरियर को सौंपा जाता है। यह तरीका अधिक कुशल डिलिवरी की अनुमति देता है और यह सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी के पास हो जिसके पास वास्तविक उत्पाद उपलब्धता है।
प्रोडक्ट पेज पर विक्रेता या निर्माता द्वारा दिए गए डेटा यानी आधिकारिक लेबल के अनुसार सामग्री, एलर्जन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है। यदि आपकी एलर्जी या असहिष्णुता है, तो खरीदारी से पहले कृपया पेज को ध्यान से देखें और विशिष्ट शंकाओं के लिए विक्रेता से संपर्क करें।
इस प्लेटफ़ॉर्म का उद्देश्य फ़ूड सेक्शन में मेड इन इटली को महत्व देना और उसे अधिक सुलभ बनाना है। हम ई-कॉमर्स फ़ूड क्षेत्र के उन विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। प्रत्येक उत्पाद एक पहचान योग्य विक्रेता और एक पूर्ण जानकारी-शीट से जुड़ा होता है: हमारा उद्देश्य है कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ हो विश्वास के साथ खरीदना।
आपूर्ति का समय और लागत विक्रेता व गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में आपको हमेशा अद्यतन डिलीवरी अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपिंग के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार भिन्न हो सकते हैं।










सेम को रात भर भिगोकर रखें
उन्हें थोड़े-से नमकीन पानी में, जिसमें आपने रोज़मेरी की एक टहनी और एक तेजपत्ता डाल दिया हो, लगभग 2 घंटे तक पकाएँ; पकने के बाद तेजपत्ता निकाल दें
सेम का आधा भाग ब्लेंडर में पीस लें और पूरे सेम वाले बर्तन में डाल दें
एक कड़ाही में चार बड़े चम्मच तेल में बारीक कटी हुई प्याज़, सेलेरी, गाजर और अजमोद भूनें
फिर उसमें कटी हुई एंडाइव, छिला और बीज रहित टमाटर, ज़ूकिनी, और लीक का सफेद भाग मोटा-मोटा काटकर डालें; लगभग 10 मिनट तक पकने दें और फिर सब कुछ सेम में मिला दें
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार मिलाएँ
ज़रूरत हो तो गरम पानी डालें
उबाल आने दें और उसमें चावल को अल डेंते पकाएँ
ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर अलग से परोसें
साथ में उपयुक्त वाइन: Bardolino DOC, Chianti Colli Aretini DOCG, Regaleali Rosato IGT Di Sicilia
बर्तन
चाकू
काटने का बोर्ड
लकड़ी का चम्मच
एक वायुरुद्ध कंटेनर में फ़्रिज में अधिकतम 3 दिनों तक रखें
टस्कन मिनेस्ट्रोने टस्कन व्यंजन की एक पारंपरिक डिश है, जो मौसमी सब्ज़ियों और दालों से भरपूर होती है। यह वर्ष के ठंडे महीनों में आनंद लेने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।
Italia, Toscana












| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 100.12 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 18.61 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.81 |
| वसा (ग्राम) | 0.6 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.09 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.82 |
| फाइबर (ग्राम) | 4.69 |
| बिक्री | 0.01 |