
मीठी क्रेप्स पतली, मीठी पैनकेक जैसी परतें होती हैं, जो नाश्ते या मिठाई के रूप में आदर्श हैं। यह बहुत बहुउपयोगी मिठाई है और इसे जैम, चॉकलेट क्रीम, ताज़े फलों से भरा जा सकता है या बस ऊपर से पिसी चीनी छिड़की जा सकती है।







एक कटोरे में अंडों को फेंटनी से फेंटें
थोड़ा-थोड़ा करके आटा डालें, दूध मिलाते जाएँ और फेंटनी से मिश्रण को लगातार चलाते रहें
अंत में आपको एक समरूप, पतला और लचीला घोल मिलेगा
इसे लगभग एक घंटे तक आराम करने दें
हल्के से तेल में डूबी हुई ब्रश से (या मलमल में लपेटे हुए मक्खन के टुकड़े से) अच्छी तरह गरम तवे को चिकना करें और बीच में थोड़ी-सी मात्रा में घोल डालें
तवे को जल्दी से घुमाएँ ताकि कहीं छेद न बनें
जब क्रेप के किनारे उठने लगें, तब स्पैचुला की मदद से उसे पलट दें
क्रेप्स को एक-दूसरे के ऊपर रखकर, फ्रिज में, दो दिन तक भी रखा जा सकता है
नॉन-स्टिक तवा
फेंटनी
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 119.91 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 19.2 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.34 |
| वसा (ग्राम) | 2.05 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.75 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.13 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.5 |
| बिक्री | 0.1 |
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