












हम डार्क चॉकलेट को डबल बॉयलर में या माइक्रोवेव में पिघलाते हैं और उसे ठंडा होने देते हैं।
हम अंडों को दानेदार चीनी के साथ इलेक्ट्रिक बीटर से तब तक फेंटते हैं जब तक एक हल्का और झागदार मिश्रण न बन जाए (लगभग 3 मिनट)।
हम उसमें बीजों का तेल डालते हैं और मिलाना जारी रखते हैं।
हम एक चुटकी नमक और पिघली हुई चॉकलेट डालते हैं, और अच्छी तरह मिलाते हैं।
हम कोको, मैदा और बेकिंग पाउडर को छानते हैं, और तब तक मिलाते हैं जब तक एक समान और गाढ़ा बैटर न बन जाए।
हम बैटर का आधा हिस्सा 20-22 सेमी के मक्खन लगे और आटे से छिड़के हुए केक टिन में डालते हैं। हम नाशपाती छीलकर छोटे टुकड़ों में काटते हैं, और आधी नाशपातियों से सजाते हैं। बचा हुआ बैटर ऊपर डालते हैं और सतह को बची हुई नाशपातियों से सजाते हैं।
हम केक को 180° पर फैन ओवन में 50-55 मिनट तक (या स्टैटिक ओवन में 55-60 मिनट) बेक करते हैं।
हल्का ठंडा होने दें, मोल्ड से निकालें और आइसिंग शुगर से सजाएँ।
बहुउपयोगी पाइरेक्स बाउल
मौलिनेक्स इलेक्ट्रिक बीटर
22 सेमी का स्प्रिंगफॉर्म केक टिन
ठंडी और सूखी जगह पर रखें। इसे फ्रिज में 3-4 दिनों तक रखा जा सकता है।
नाश्ते या शाम के नाश्ते के लिए बढ़िया, इसे आइसिंग शुगर छिड़ककर परोसा जा सकता है।
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| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 230.89 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 34.01 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 23.8 |
| वसा (ग्राम) | 8.03 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.39 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.63 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.97 |
| बिक्री | 0.17 |