
ओवन में पकी ज़ुचिनी एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन है। ज़ुचिनी को स्लाइस में काटकर टमाटर की प्यूरी, जैतून का तेल, मोज़ारेला और परमेज़ान के साथ सीज़न किया जाता है। अंत में इन्हें ओवन में बेक किया जाता है और पारंपरिक स्वाद के लिए तुलसी की सुगंध दी जाती है।












ज़ुचिनी को लंबाई में स्लाइस करें। उन्हें पर्याप्त नमकीन पानी में कुछ मिनट तक उबालें और छान लें।
एक बेकिंग डिश लें, उसे तेल से चिकना करें और ज़ुचिनी, टमाटर, परमेज़ान और मोज़ारेला की स्लाइसों को बारी-बारी से परतों में लगाना शुरू करें।
परतें पूरी होने पर 180 डिग्री, स्थिर ओवन में लगभग 30 मिनट तक बेक करें और पकने के 5 मिनट पहले ग्रिल चालू करें।
ताज़ी तुलसी की पत्तियों से सुगंधित करके परोसें।
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| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 65.43 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.11 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.07 |
| वसा (ग्राम) | 3.93 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.34 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.97 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.92 |
| बिक्री | 0.12 |