
शहद वाली ब्रेड एक स्वादिष्ट मीठा ऐपेटाइज़र है, जो चीज़ और सॉसेज के साथ परोसने के लिए आदर्श है। इसकी उत्पत्ति प्राचीन काल से है, जब शहद उपलब्ध कुछ ही मिठास देने वाले पदार्थों में से एक था। आज, अपनी मीठी सुगंध और मुलायम बनावट के कारण, शहद वाली ब्रेड एक अत्यंत सराही जाने वाली स्वादिष्टता बन गई है। यह रेसिपी टस्कनी क्षेत्र की विशिष्ट है, जहाँ शहद का बहुत उपयोग होता है। शहद वाली ब्रेड तैयार करने में थोड़ा समय और धैर्य लगता है, लेकिन अंतिम परिणाम निश्चित रूप से सार्थक है। क्लासिक ब्रेड के इस स्वादिष्ट रूप को आज़माएँ और शहद की मिठास से मंत्रमुग्ध हो जाएँ!
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गुनगुने पानी के एक गिलास में यीस्ट को चीनी के साथ घोलें
इस बीच क्रीम को हल्का गुनगुना करें और एक कटोरे में इसे शहद, एक चुटकी नमक और आटे के एक चौथाई भाग के साथ मिलाएँ
अब यीस्ट वाला गिलास और बचा हुआ आटा छिड़कते हुए डालें और जोर से गूंथें
बर्तन को एक साफ कपड़े से ढकें और आधे घंटे के लिए रहने दें
इस समय के बाद, आटे को चकले पर कुछ मिनट के लिए गूंथें, इसे अपनी पसंद का आकार दें और इसे तेल लगी ट्रे में रखें, फिर से ढकें और तब तक उठने दें जब तक यह दोगुना न हो जाए
इस बिंदु पर इसे ओवन में अधिकतम तापमान पर पहले पंद्रह मिनट के लिए रखें, फिर तापमान कम करें और आधे घंटे तक पकाएँ
जैसे ही यह ओवन से निकले, सतह पर तरल शहद ब्रश करें
स्टैंड मिक्सर
ब्रेड का सांचा
Italia, Toscana




| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 285.13 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 53.48 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 6.56 |
| वसा (ग्राम) | 5.48 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.22 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.19 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.45 |
| बिक्री | 0.24 |