
पन्ना कोटा इतालवी व्यंजन का एक पारंपरिक मिठाई है, जो पीडमोंट से उत्पन्न हुई है। यह दूध, क्रीम, चीनी और वनीला से बनी एक नाज़ुक क्रीम है, जिसे जिलेटिन से गाढ़ा किया जाता है। इसे ठंडा परोसा जाता है और ताज़े फल या बेरी सॉस के साथ परोसा जा सकता है।
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध प्रत्येक उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ में निर्दिष्ट एक पार्टनर विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। यह प्लेटफ़ॉर्म एक मेटासर्च/मार्केटप्लेस की तरह कार्य करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेन-देन का धारक बनता है।
शिपिंग सीधे विक्रेता भागीदार द्वारा संभाली जाती है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसकी लॉजिस्टिक नेटवर्क से भेजा जाता है और कूरियर को सौंपा जाता है। यह तरीका अधिक कुशल डिलिवरी की अनुमति देता है और यह सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी के पास हो जिसके पास वास्तविक उत्पाद उपलब्धता है।
प्रोडक्ट पेज पर विक्रेता या निर्माता द्वारा दिए गए डेटा यानी आधिकारिक लेबल के अनुसार सामग्री, एलर्जन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है। यदि आपकी एलर्जी या असहिष्णुता है, तो खरीदारी से पहले कृपया पेज को ध्यान से देखें और विशिष्ट शंकाओं के लिए विक्रेता से संपर्क करें।
इस प्लेटफ़ॉर्म का उद्देश्य फ़ूड सेक्शन में मेड इन इटली को महत्व देना और उसे अधिक सुलभ बनाना है। हम ई-कॉमर्स फ़ूड क्षेत्र के उन विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। प्रत्येक उत्पाद एक पहचान योग्य विक्रेता और एक पूर्ण जानकारी-शीट से जुड़ा होता है: हमारा उद्देश्य है कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ हो विश्वास के साथ खरीदना।
आपूर्ति का समय और लागत विक्रेता व गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में आपको हमेशा अद्यतन डिलीवरी अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपिंग के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार भिन्न हो सकते हैं।





मैं नींबू धोता हूँ, उसे सुखाता हूँ और छीलता हूँ, केवल छिलके का पीला भाग हटाता हूँ
मैं एक छोटे पतीले में दूध, वनीला, क्रीम, चीनी, जिलेटिन और नींबू के छिलके डालता हूँ
मैं धीमी आंच पर गैस जलाता हूँ और जिलेटिन को अच्छी तरह घोलने के लिए लकड़ी के चम्मच से लगातार हिलाता हूँ
जब यह उबलने लगे, तो मैं इसे और 1 मिनट तक आंच पर रहने देता हूँ और फिर पन्ना कोटा को एक छलनी से चोंच वाले छोटे जग में छानता हूँ, जो मात्रा निकालने के लिए अधिक सुविधाजनक है
मैं इसे तुरंत सर्विंग मोल्ड्स में डालता हूँ और ठंडा होने देता हूँ
जब वे ठंडे हो जाते हैं, तो मैं हर मोल्ड को खाद्य-ग्रेड पारदर्शी क्लिंग फिल्म से ढक देता हूँ ताकि हवा के संपर्क में आने वाली सतह सख्त न हो जाए और इसे 24 घंटे के लिए फ्रिज में रख देता हूँ
इस समय पन्ना कोटा तैयार है; मैं इसे मोल्ड से निकालता हूँ और ऊपर से चॉकलेट या स्ट्रॉबेरी क्रीम डालता हूँ, जैसा चाहें
पन्ना कोटा एक बहुत ही सरल और बहुत नाज़ुक मिठाई है
कटोरियाँ
मोल्ड्स
अधिकतम 3 दिनों तक फ्रिज में रखें
Italia, Piemonte





| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 198.32 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 8.99 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 8.99 |
| वसा (ग्राम) | 16.49 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 9.62 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.78 |
| बिक्री | 0.03 |