
लहसुन, तेल और मिर्च वाली पास्ता इतालवी परंपरा का एक क्लासिक व्यंजन है, जिसकी उत्पत्ति लाज़ियो क्षेत्र में हुई। लहसुन, जैतून के तेल और तीखी मिर्च के संयोजन के कारण यह सरल लेकिन स्वाद से भरपूर व्यंजन है। यह पास्ता उन लोगों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है जिन्हें तीखा खाना पसंद है और जो एक सरल, जल्दी बनने वाला पहला व्यंजन चाहते हैं।
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भरपूर नमकीन पानी में स्पेगेटी पकाइए।
दूसरी तरफ लहसुन की कलियों और मिर्च को तेल में भूनिए।
पास्ता को अल डेंटे छानिए और उसे स्वादिष्ट तीखे तेल के साथ मिलाइए, और उसे बहुत सूखने से बचाने के लिए पकाने के पानी का एक कलछी भर डालिए।
थोड़ा ताज़ा कटा हुआ अजमोद डालकर सजाइए।
कड़ाही
चाकू
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 345.49 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 70.44 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.13 |
| वसा (ग्राम) | 1.47 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.29 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.22 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.69 |
| बिक्री | 0.01 |