
शिमला मिर्च वाली पास्ता एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो जल्दी लंच या डिनर के लिए आदर्श है। इतालवी रसोई से उत्पन्न यह व्यंजन अपने अनोखे स्वाद और शिमला मिर्च की मिठास तथा लहसुन की तीखापन के बीच के संतुलन के लिए पसंद किया जाता है। इसे गरम या ठंडा, दोनों तरह से परोसा जा सकता है, इसलिए यह हर मौसम के लिए एक बहुमुखी विकल्प है। शिमला मिर्च वाली पास्ता इतालवी रसोई का एक क्लासिक है और निश्चित रूप से सभी मेहमानों को पसंद आएगी।
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प्याज़ और लहसुन को भूनें
शिमला मिर्च के टुकड़े डालकर थोड़ी देर भूनें
कच्चे चेरी टमाटर के टुकड़े डालें
नमक डालें और लगभग 20 मिनट तक पकने दें
इच्छानुसार केपर्स या जैतून या पार्सले डालें
परोसने से ठीक पहले कच्चे जैतून के तेल की हल्की छींट दें
कड़ाही
चाकू
कटिंग बोर्ड
इसे गरम या ठंडा परोसा जा सकता है
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