प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

समुद्री अर्चिन वाली पास्ता इतालवी रसोई का एक पारंपरिक व्यंजन है, जो विशेष रूप से तटीय क्षेत्रों में प्रचलित है। ताज़े समुद्री अर्चिन खोले जाते हैं और उनके कोरल के साथ मिलकर पास्ता की सॉस को स्वादिष्ट बनाया जाता है। परिणाम एक स्वादिष्ट और समुद्री स्वादों से भरपूर व्यंजन होता है। कुछ क्षेत्रों में हल्की तीखापन देने के लिए थोड़ी सी लाल मिर्च डाली जाती है। पार्सले का उपयोग वैकल्पिक सजावट के रूप में ताज़गी देने के लिए किया जाता है।





25 ताज़े समुद्री अर्चिन लें, उन्हें खोलें, उनके अंडे निकालें और एक गिलास में डालें, ध्यान रहे कि कांटे, खोल के हिस्से या पोसिडोनिया के टुकड़े अंदर न जाएँ
काफी सारा नमकीन पानी रखें; 200 ग्राम घर के बने ग्नोकेत्ती सार्दी या ट्रोफिए को अल डेंते पकाएँ, जो आपको सुपरमार्केट में भी मिल सकते हैं, या न मिलने पर Barilla के ग्नोकेत्ती सार्दी लें, जो वैसे भी अच्छे हैं
लहसुन की 4 कलियाँ, जिनका हरा भीतरी भाग निकाल दिया गया हो और पतला कटा हो, उन्हें एक गिलास एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून के तेल और थोड़ी सी लाल मिर्च के साथ हल्का-सा भूनें (अगर ताज़ी हो तो बेहतर है) ऐसे पैन में, जिसमें बाद में पास्ता आएगा
पास्ता छानें, उसे पैन में डालें और ऊपर से समुद्री अर्चिन डालें
आँच चालू करें और पास्ता को बड़े चम्मच से चलाते हुए भूनें; यह काम जितना हो सके उतनी जल्दी करना चाहिए ताकि समुद्री अर्चिन के अंडे न पकें! चलाते रहें और ऊपर से एक चम्मच या उससे अधिक कद्दूकस की हुई मुलेट की बोटार्गा छिड़कें (यह बाँधने वाले के रूप में काम करती है)
अंत में कच्चा पार्सले वैकल्पिक है
और भी पहले खाएँ! आदर्श वाइन: Sella&Mosca की Vermentino 'ला काला' (यह पूरे इटली में मिलनी चाहिए)
कॉर्कस्क्रू
अधिकतम 2 दिन तक रेफ्रिजरेटर में रखें।
ताज़े समुद्री अर्चिन इस स्वादिष्ट समुद्री पास्ता की मुख्य सामग्री हैं।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 288.39 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 57.82 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 2.78 |
| वसा (ग्राम) | 1.99 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 0.46 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.4 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.84 |
| नमक (ग्राम) | 0.54 |

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