
नाज़ुक वील पैट एक परिष्कृत और कोमल ऐपेटाइज़र है, जो विशेष भोजन की शुरुआत के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। वील लीवर को प्रॉशुट्टो क्रूडो, मक्खन और मार्साला वाइन के साथ पकाया जाता है, और सेज की खुशबू से समृद्ध किया जाता है। परिणाम एक मुलायम और स्वादिष्ट क्रीम जैसा मिश्रण है, जिसे गरम ब्रेड क्रोस्टिनी पर परोसा जाता है।
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध प्रत्येक उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ में निर्दिष्ट एक पार्टनर विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। यह प्लेटफ़ॉर्म एक मेटासर्च/मार्केटप्लेस की तरह कार्य करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेन-देन का धारक बनता है।
शिपिंग सीधे विक्रेता भागीदार द्वारा संभाली जाती है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसकी लॉजिस्टिक नेटवर्क से भेजा जाता है और कूरियर को सौंपा जाता है। यह तरीका अधिक कुशल डिलिवरी की अनुमति देता है और यह सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी के पास हो जिसके पास वास्तविक उत्पाद उपलब्धता है।
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लीवर पर हल्का आटा छिड़कें और उसे 25 ग्राम मक्खन के साथ एक कड़ाही में तेज़ आँच पर 5 मिनट तक चलाते हुए भूनें
मार्साला डालें और उसे वाष्पित होने दें; इसमें 7 मिनट लगेंगे
नमक और काली मिर्च समायोजित करें
आँच से हटाएँ, लीवर को टुकड़ों में काटें और उसे उसके पकाने के रस, बचे हुए मक्खन के टुकड़ों, प्रॉशुट्टो और अंडे की ज़र्दी के साथ ब्लेंडर में डालें
सब कुछ तब तक ब्लेंड करें जब तक मिश्रण बहुत समरूप न हो जाए
इसे प्लास्टिक फ़िल्म से ढके आयताकार सांचे में डालें और कम से कम 5 घंटे के लिए फ्रिज में जमने दें
सांचे से निकालें, स्लाइस करें
टोस्ट किए हुए ब्रेड के त्रिकोणों के साथ परोसें
कड़ाही
ब्लेंडर
Italia







| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 267.39 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.29 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.29 |
| वसा (ग्राम) | 21.7 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 11.94 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 17.64 |
| बिक्री | 1.02 |