प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

बैटर में तली हुई मछली एक स्वादिष्ट मछली-व्यंजन है, जिसे कार्प फ़िलेटों को मैदा, बीयर और अंडों से बने हल्के बैटर में डुबोकर तैयार किया जाता है। गरम तेल में तलने के बाद फ़िलेट बाहर से कुरकुरे और सुनहरे हो जाते हैं, जबकि भीतर से नरम और रसदार रहते हैं। यह व्यंजन दूसरे कोर्स के रूप में परोसने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है, शायद नींबू की फाँकों और स्वाद में ताजगी लाने के लिए सोया सॉस या नींबू के रस के साथ। इसे ग्रीष्मकालीन आउटडोर डिनर में आज़माएँ!






चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता

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अपने मछली विक्रेता से कहें कि वह कार्प मछलियों को साफ करके काटे और लगभग 125 ग्राम प्रत्येक के 4 फ़िलेट तैयार करे
फ़िलेटों को 3-4 सेमी लंबे टुकड़ों में काटें और स्वादानुसार नींबू के रस या सोया सॉस में मेरिनेट होने दें
बैटर के लिए मैदा छानकर एक कटोरे में लें, उसमें बीयर, अंडे और थोड़ा नमक मिलाएँ और ध्यान से फेंटें, जब तक एकसार मिश्रण न बन जाए
कटोरे को रसोई के तौलिये से ढकें और मिश्रण को 15-20 मिनट तक फूलने दें
एक बार फिर ज़ोर से मिलाएँ और मिश्रण को एक बारीक छलनी से छान लें ताकि मैदे की कोई गुठली बच न जाए
अंडे की सफेदी को हल्का फेंटें, बहुत कड़ा नहीं, और तलने से ठीक पहले लकड़ी के चम्मच की मदद से उन्हें मिश्रण में मिलाएँ ताकि नरम बैटर बने
अंडे की सफेदी थोड़ा-थोड़ा करके मिलाएँ ताकि बैटर की गाढ़ापन नियंत्रित रहे: यदि वह बहुत पतला हो जाए तो पकाते समय टूट सकता है
मछली के टुकड़ों को थपथपाकर सुखाएँ ताकि बैटर अच्छी तरह चिपके
थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़कें
काँटे की मदद से एक-एक टुकड़े को बैटर में डुबोएँ और घुमाएँ ताकि वह पूरी तरह ढक जाए
मछली के टुकड़ों को 180 डिग्री तक गरम किए हुए जैतून के तेल वाली फ्रायर में डालें
यदि आपके पास इलेक्ट्रिक फ्रायर नहीं है, तो तेल का तापमान जाँचने के लिए उसमें थोड़ा बैटर या सफेद ब्रेड का एक छोटा टुकड़ा डालें
यदि ब्रेड या बैटर के चारों ओर बहुत-सी चटकती हुई बुलबुले बनें, तो तेल सही तापमान पर है
कार्प को तब तक तलें जब तक वह सभी तरफ से अच्छी तरह सुनहरी न हो जाए
मछली के टुकड़ों को फ्रायर से निकालें और उन्हें सोखने वाले कागज़ पर टपकने दें
तवा
काँटा
कटोरा
रेफ्रिजरेटर में अधिकतम 2 दिनों तक रखें
बैटर में तली हुई मछली इतालवी पाक-परंपरा का एक विशिष्ट व्यंजन है, गर्मियों में आनंद लेने के लिए बिल्कुल उपयुक्त
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 158.1 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 19.54 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 0.5 |
| वसा (ग्राम) | 3.59 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 0.81 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.4 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.6 |
| नमक (ग्राम) | 0.07 |