प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

लाल वाइन में बत्तख की छाती एक स्वादिष्ट और परिष्कृत व्यंजन है, जो इतालवी व्यंजन का विशिष्ट है। बतख को भरपूर लाल वाइन में धीमी आँच पर पकाया जाता है, जिसे थाइम और बे पत्ती की सुगंध से समृद्ध किया जाता है। फिर प्राप्त सॉस को आलू के स्टार्च से गाढ़ा किया जाता है, जिससे एक स्वादिष्ट ग्लेज़ बनती है। बत्तख की छातियाँ मक्खन वाली हरी फलियों और कुरकुरी तली आलू के साथ परोसी जाती हैं।





बत्तख की छाती की त्वचा वाली तरफ़ पर आड़ी कट लगाएँ
उन्हें एक गहरी ट्रे में सजाएँ और मिश्रित तेल, वाइन, नमक और काली मिर्च छिड़कें
थाइम और बे पत्ती डालें और कुछ दिनों के लिए ठंडी जगह पर रहने दें
भारी तली वाली कड़ाही गरम करें और बत्तख की छातियों को त्वचा वाली तरफ नीचे रखकर सजाएँ
मध्यम आँच पर 7 मिनट पकाएँ, उन्हें पलटें, ब्रांडी छिड़कें, नमक और काली मिर्च डालें और 4-5 मिनट पकाएँ
बत्तख की छातियाँ निकालें और उन्हें गर्म रखें
मैरिनेशन का छना हुआ तरल कड़ाही में डालें, उसमें स्टार्च घोलें और 5-10 मिनट तक गाढ़ा होने दें
हर छाती को पतले-पतले काटें और सॉस से छिड़कें
बत्तख की छाती को आलू की प्यूरी के साथ परोसें
तवा
लकड़ी का चम्मच
बर्तन
चाकू
बचे हुए भोजन को अधिकतम 2 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में रखें
मुख्य व्यंजन
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 82.59 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.25 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 0.2 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.1 |
| नमक (ग्राम) | 0.01 |

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