
पनीर वाले पफ
पनीर वाले पफ स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र हैं, जो पिज़्ज़ा आटे से बने होते हैं और क्वार्टीरोलो पनीर, कटा हुआ अजमोद तथा अंडों से भरे होते हैं। इन्हें जैतून के तेल में तला जाता है जब तक वे सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएँ। स्टार्टर्स या स्नैक के रूप में परोसने के लिए बिल्कुल उपयुक्त।
सामग्री
- पिज़्ज़ा आटा
500500 - क्वार्टीरोलो पनीर

250250 - कटा हुआ अजमोद
11 - अंडेq.b.

- जैतून का तेलq.b.

- नमकq.b.

- काली मिर्चq.b.

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तैयारी
- चरण 1, कुल 4 में से
भरावन तैयार करें: पनीर को कांटे से मसलें और उसमें फेंटा हुआ अंडा, अजमोद, नमक और काली मिर्च मिलाएँ
- चरण 2, कुल 4 में से
लकड़ी के चम्मच से लंबे समय तक मिलाएँ जब तक मिश्रण एकसार न हो जाए
- चरण 3, कुल 4 में से
पतला आटा बेलें, लगभग 10 सेमी किनारे वाले चौकोर काटें और उसमें मिश्रण बाँटें
- चरण 4, कुल 4 में से
आटे को पफ की तरह बंद करें, फेंटे हुए अंडे से ब्रश करें और 200 डिग्री पर 15 मिनट तक ओवन में पकाएँ
सुझाव
कड़ाही
कटोरा
चाकू
सामान्य जानकारी
उत्पत्ति
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 294.93 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 29.43 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 1.67 |
| वसा (ग्राम) | 13.24 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 7.55 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 13.37 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.01 |
| नमक (ग्राम) | 1.15 |
- प्रोटीन13.37g · 18%
- कार्बोहाइड्रेट29.43g · 41%
- वसा13.24g · 41%
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
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