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ओवन में बेक किए हुए सौंफ़

ओवन में बेक किए हुए सौंफ़

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ओवन में बेक किए हुए सौंफ़ इतालवी व्यंजन का एक स्वादिष्ट पारंपरिक साइड डिश हैं। सौंफ़ को नरम और स्वादिष्ट होने तक ओवन में पकाया जाता है, और शोरबा, क्यूब और सब्ज़ियों पर आधारित सुगंधित सॉस से समृद्ध किया जाता है। यह व्यंजन मांस या मछली के साथ परोसने के लिए एकदम उपयुक्त है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 30 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

सर्विंग की संख्या
  • सौंफ़
    सौंफ़4
  • गाजर
    गाजर1
  • सेलरी
    सेलरी1
  • प्याज़1
  • स्टॉक क्यूब से बना शोरबाq.b.
  • नमक
    नमकq.b.
  • काली मिर्च
    काली मिर्चq.b.
  • जैतून का तेल
    जैतून का तेलq.b.

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तैयारी

  1. चरण 1, कुल 3 में से

    सौंफ़ को वेजेज़ में काटें, उन्हें तेल लगी बेकिंग डिश में रखें, ऊपर से जूलिएन में कटी गाजर और सेलरी तथा पतले स्लाइस में कटा प्याज़ छिड़कें

  2. चरण 2, कुल 3 में से

    शोरबे के एक करछुल से भिगोएँ, नमक और काली मिर्च डालें, एल्युमिनियम फ़ॉइल से ढकें

  3. चरण 3, कुल 3 में से

    200 डिग्री पर ओवन में 20 मिनट तक पकाएँ

सुझाव

  • सॉसपैन

  • काटने का बोर्ड

  • चाकू

सामान्य जानकारी

उत्पत्ति

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)20.04
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)2.86
जिनमें से शर्करा (ग्राम)2.85
वसा (ग्राम)0.03
प्रोटीन (ग्राम)1.22
फाइबर (ग्राम)2.13
नमक (ग्राम)0.12
  • प्रोटीन
    1.22g · 29%
  • कार्बोहाइड्रेट
    2.86g · 69%
  • वसा
    0.03g · 2%

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न