
शिमला मिर्च वाली फ्रिटाटा एक पारंपरिक इटालियन व्यंजन है, बहुत बहुउपयोगी और बनाने में आसान। इसका आधार अंडे हैं, जिन्हें मीठी शिमला मिर्च और प्याज़ के साथ मिलाकर एक स्वादिष्ट फ्रिटाटा बनाई जाती है। इसे गरम या ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है, और यह ऐपेटाइज़र या साइड डिश के रूप में उत्तम है। शिमला मिर्च वाली फ्रिटाटा भूमध्यसागरीय रसोई की विशिष्ट है और मौसमी ताज़ी सामग्री का उपयोग करने का एक बढ़िया तरीका है।
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एक कड़ाही में जैतून के तेल के कुछ चम्मच गरम करें, प्याज़ के छल्ले डालें और उसे नरम होने दें
शिमला मिर्च डालें, नमक डालें और पकाएँ
अंडों को दो बड़े चम्मच दूध और थोड़ा नमक के साथ फेंटें, शिमला मिर्च पर डालें; जब यह जम जाए तो फ्रिटाटा पलटें, दूसरी तरफ भी पकाएँ और परोसें
नॉन-स्टिक कड़ाही
कटोरा
फेंटनी
Italia







| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 27.38 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.34 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 4.34 |
| वसा (ग्राम) | 0.29 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.06 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.29 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.64 |
| बिक्री | 0.01 |